Папаяа бол амтат гуа шиг амттай чамин жимс юм. Энэ жимсний гарал үүслийг Мексик гэж үздэг. Энэ нь бидний биед шаардлагатай маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм.
Хэрэв та энэ халуун орны жимсийг өдөр бүр хэрэглэвэл ходоод гэдэс базлах, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх болон хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа доголдохтой холбоотой бусад асуудлыг үүрд мартах болно.
Гуа эсвэл талхны жимс гэж нэрлэдэг Папаяа жимс нь С аминдэмээр баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй бөгөөд эд эсийн аяыг хурдан сэргээдэг. Нэмж дурдахад папаяа нь усны балансыг тогтворжуулах, булчин, мэдрэлийн системийн эрүүл мэндэд шаардлагатай кали их хэмжээгээр агуулдаг. Папаин бол түүний жимсний нэг хэсэг бөгөөд бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг биеэс гадагшлуулж, уураг шингээхэд тусалдаг өвөрмөц ургамлын фермент юм.
Папайя салат
- Аавын 2 жимс,
- 1 улаан чинжүү
- 8 ногоон сонгины өд,
- 1 лууван,
- 1 tbsp. л. Сахар,
- 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс
- 1 tbsp. л. оливын тос,
- 1 том атга шинэ гаа навч
Папайя, чинжүүг хальсалж, шоо болгоно. Лууванг хальсалж, цавчих. Сонгино, гаа навчийг цавчих. Бүх найрлагыг том саванд хийж нимбэгний шүүс, оливын тос нэмээд сайтар хутгаад сервислэнэ.
