Анхны жороор хийсэн интоортой ер бусын бялуу нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 300 гр маргарин;
- - 3 шил гурил;
- - 160 гр цөцгий;
- - 1 өндөг;
- - 1/2 халбага хүнсний сода, гуужуулсан цуу;
- - 3/4 аяга элсэн чихэр.
- Цөцгийн хувьд:
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 1/2 шил сүү;
- - хавчих ваниллин.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - шинэхэн эсвэл лаазалсан нүхтэй интоор;
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Woodpile зуурмаг бэлтгэ. Өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаад, зөөлрүүлсэн маргарин, цөцгий нэмээд бүгдийг нь нэгэн жигд болтол сайтар холино. Хүнсний содыг цуутай унтраа. Холимог дээр нэмнэ. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнийг 15 хэсэгт хуваагаад хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана.
Алхам 2
Цөцгий бэлтгэ. Элсэн чихэр, өндөгийг нухаж бэлтгэнэ. Сүү асгаж, хольцыг галд хийнэ. бүх зүйлийг буцалгана. Дараа нь галаас аваад хөргөнө. Цөцгийн тосыг хөөсөрч, хөргөсөн сүүний холимогоор хутгана. Хавчаар ваниллин нэмнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг хөргөгчинд ав. Хэсэг бүрийг хиам болгон хийж өнхрүүлээд өнхрүүлээд гонзгой ялтсууд гарна. Дээрээс нь интоор (нүхлэсэн) тавиад элсэн чихэр цацна. Хоолой руу өнхрүүл.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялууг жигд цаасаар хучиж, дээр нь интоорын гуурсыг байрлуул. Шарах шүүгээгээ зууханд хийж, сүрэл алтан хүрэн болтол нь жигнэнэ. Тэднийг зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 5
Модон овоолго тавь. 5 ширхэг сүрлийг тавган дээр хооронд нь нягт холбоорой. Тэдгээрийг тос түрхээд их хэмжээгээр арчина. Дараа нь дээр нь 4 гуурс хийж, бас тосоор тосолно. Дараагийн эгнээ нь 3 хоолой, дараа нь хоёр ба нэг байна. Бялуу дээр цөцгий тос түрхээд үрж жижиглэсэн шоколад болон үлдсэн интоороор чимэглээрэй.
