Орой амрахаар шийдээд, зочид тан дээр ирэхэд ийм ядаргаатай нөхцөл байдал амьдралд тохиолддог. Эсвэл хадам ээж залгаад тантай цай уух хүсэлтэй байгаагаа мэдэгдэв. Гэнэтийн зочид таныг хамгаалалтаас барьж чадахгүй. Гэрийн хийсэн нарийн боовны тусламжтайгаар та анхны, амттай амттангаар зочидтой уулзах чадвараараа тэднийг гайхшруулж чадна. Цайнд бэлтгэхэд маш хялбар бялууг “Хаалган дээрх зочин” гэж нэрлэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгий - 1 шил;
- элсэн чихэр - 1, 5 аяга;
- гурил - 1, 5 аяга;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1 tsp;
- хуваасан жигнэмэг d = 20 см.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг нэг аяга мөхлөгт элсэн чихэрээр нэгэн жигд болтол миксерээр хутгана. Тэнд цөцгий, жигд нунтаг нэмнэ. Хэрэв танд жигд нунтаг байхгүй бол цуутай содыг хэрэглэж болно. 0.5 халбага содыг халбагаар асгаж бага зэрэг 9% цагаан цуу нэмнэ. Цагаан хөөс үүсэх бөгөөд энэ нь жигд нунтагыг орлуулах болно. Бүгдийг холигчоор дахин холино. Гурил, нимбэгний хальс нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хутгана. Үүссэн зуурмагийн нягтрал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 2
Хаврын хайруулын тавгийг цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор тосолж, дотор нь гурил цацаж цацна. Зуурсан гурилаа хийгээд зууханд хийж 180-200 180 хэмд 30-40 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн байдлыг дараах байдлаар шалгаж болно. Бялуу дээр шүдний оо наагаад, дараа нь гаргаж авбал хуурай бол бялуу бэлэн болно.
Алхам 3
Бялууг зууханд хийж байх үед шүүсийг нимбэгнээс гаргаж ав. Илүү их шүүс авахын тулд нимбэгний дээр буцалсан ус хийнэ.
Хэрэв танд зориулагдсан цитрус жүүс байхгүй бол ердийн халбагаар нимбэгний шүүс шахаж болно. Шүүсийг гадагшлуулахын тулд нимбэгний доторх халбагаа цэвэрхэн аяга дээр өнхрүүлээд л болоо. Үлдсэн сахараа (1/2 аяга) нимбэгний шүүстэй бүрэн уусгах хүртэл холино. Энэ нь бялууг дэвтээнэ.
Алхам 4
Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг ав. Бага зэрэг хөргөнө. Шүдний шүдэнз эсвэл шүдэнз ашиглан доод талаас нь аль болох олон жижиг нүх гарга. Бялуу дээр нимбэгний дэвтээг зөөлөн асга. Бялууг бүрэн ханасны дараа цай эсвэл кофеоор үйлчилж болно.
