Цагаан будаа, байцаатай шөл нь өвөрмөц орц найрлага, онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй. Түүний жор нь туршлагагүй тогооч хүртэл энгийн бөгөөд хүртээмжтэй байдаг бөгөөд шөлний бүрдэл хэсгүүдийг бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар нөөцөлдөг.
Найрлага
Амтат будаа, байцаатай шөл хийхийн тулд мах, шөл, ус зэрэг махан шөлний стандарт орц найрлага шаардагдана. Төмс, шарсан ногоо байхгүй нь шөлийг өвөрмөц амт өгөхөөс гадна илчлэг багатай, эрүүл чийрэг болгоно. Тиймээс танд хэрэгтэй болно: 0.5 кг туранхай мах, 2.5 литр ус, нэг том сонгино, нэг том лууван, 0.5 кг байцаа (та хятад байцаа ашиглаж болно), нэг шил будаа, хоёр улаан лооль, нэг хонхны чинжүү, булан навч, давс, халуун ногоо, амт нь ургамал.
Бульон
Том тогоо аваад шөлийг буцалгана. Хурга эсвэл үхрийн мах хамгийн тохиромжтой боловч та ердийн тахианы мах хэрэглэж болно. Хэрэв та калори илчлэг хайдаггүй бол гахайн мах зүгээр. Усыг буцалгахгүйн тулд таган дор зөөлөн буцалгана, гэхдээ махыг сайн буцалгаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Махыг чанаж болгосны дараа та бусад орц найрлагыг нэмж эхлэж болно.
Дүүргэлт
Лууванг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой, гэхдээ амархан хооллохын тулд хэтэрхий урт биш байх ёстой. Сонгино нилээд цавчих. Болгарын чинжүүг хальслаад дөрвөлжин хэрчинэ. Байцаа нь тууз болгон хуваасан. Та улаан лоолийг хуурах хэрэгтэй болно - та арьсыг нь арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн дээр буцалсан ус асгаж эсвэл буцалж буй шөлөнд 20 секундын турш байлгаад дараа нь уснаас гаргаж авбал арьс амархан арилах болно. Хөргөсөн улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Шөлийг гал дээр хэт их гаргахгүй байх, холих явцад юу ч хэтрэхгүй байхын тулд найрлагыг нь урьдчилан бэлтгэх эсвэл шөлийг бэлтгэх явцад хүнсний ногоо огтолж авах нь дээр.
Шөл нь үүлэрхэг биш, үзэсгэлэнтэй, ил тод хэвээр байгаа нөхцөлд будаа авчрах нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд будаагаа аваад, ус нь тунгалаг болтол хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Будаагаа буцалж буй усаар түлээд шүүлтүүрт хийж хатаана.
Холих
Бэлэн буцалж буй шөл дээр лаврын навч, лууван, сонгино, халуун ногоо нэмнэ. Килантро, яншуй, дилл, амтат чинжүү хамгийн тохиромжтой. Шөл дахин буцалгасны дараа галыг доошлуулаад арван минут байлгана. Арван минутын дараа будаа нэмээд сайтар холино. Дахин таван минут байлгана. Дараа нь байцаа, улаан лооль, Болгарын чинжүү нэмнэ. Арван таван минутын дараа шөл бэлэн болно. Та энэ шөлийг цөцгий болон шинэхэн ногоон сонгинотой хамт үйлчилж болно.
