Хөх нь ихэвчлэн хуурай байдаг тул та үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй тул олон гэрийн эзэгтэй нар тахианы хүрэн хоол хийхийг илүүд үздэг. Энэхүү жороор тахианы булан нь шүүслэг болж хувирдаг бөгөөд бэлэн хоолны үнэр нь зүгээр л ид шидтэй байдаг. Оройн хоолонд энэ тахианы махыг чанаж идээрэй, танай гэр бүл бүхэлдээ маш их баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг тахианы булан;
- - 7-8 шампиньон;
- - 350 мл тос 10% өөх тос;
- - 3 хумс сармис;
- - Аливаа хатуу бяслагнаас 200 гр;
- - яншуй, Provencal ургамал нь амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг том хэмжээтэй хэрчинэ. Мөөгийг зайлж, зүсмэлүүдээр хуваана. Тахианы мах, мөөгийг цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 2
Тахианы махыг шарсан байхад ваараа бэлтгэ. Сармис, сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн dill-ийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Энэ хольц дээр цөцгий, ургамал нэмнэ. Одоо бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Тахианы мах алтан хүрэн царцдастай болмогц гал асааж илүүдэл шингэнийг буцалгана. Махтай хамт хайруулын тавган дээр соусаа асгаж, галыг багасгана. Тагийг нь таглаад таваг 10 минут буцалгана.
