"Наполеон" хийсвэр боов дээр хатуу, хуурай болж хувирна гэж бодож байна уу? Дэмий! Энэхүү жор нь хамгийн бага хүчин чармайлт гарган гоёмсог дэвтээсэн бялууг танд өгөх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг хийсвэр мөөгөнцөргүй зуурмаг;
- - 340 гр чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
- - 180 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
20 см-ийн диаметртэй хэвийг бэлтгэ, би салгаж авахыг зөвлөж байна: доороос нь бялууг нь хасахад маш тохиромжтой!
Алхам 2
Мөөгөнцөргүй хийсвэр зуурмагийг гэсгээгээд өнхрүүлээд бялуугаа хэлбэржүүлнэ. Зузаанаас хамааран та 12-аас 15 ширхэг авах болно.
Алхам 3
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, жигд цаасаар доторлоод тавиуруудыг бэлтгэ.
Алхам 4
Зуурмагийн хэсгүүдийг цаасан дээр хийж, 7-8 минутын турш халуун зууханд илгээнэ үү. Бүрээсийг жигнэхийг бүү мартаарай: бялуу цацахад бидэнд хэрэгтэй болно.
Алхам 5
Бүх бялууг овоолж хөргөнө.
Алхам 6
Цөцгийн хувьд өтгөрүүлсэн сүүгээ зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор (хөлдөөгч эсвэл хөргөгчнөөс урьдчилан авна) холигч ашиглан хамгийн дээд хурдаар жигд болтол нь хутгана. Кремээ хөргөгчинд хагас цаг орчим байлгана.
Алхам 7
Бялууг "барьсан" цөцгийтэй хамт, мөн бүтээгдэхүүний дээд ба хажуу талыг тараана.
Алхам 8
Зуурсан гурилыг ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих (жишээлбэл, гулсмал зүү ашиглан), бялуугийн хажуу ба дээд талыг үр тариагаар цацна.
Алхам 9
Бялууг хөргөгчинд нэг хонуулахаа мартуузай. Үйлчлэхийнхээ өмнөхөн хөргөгчнөөс аваад өрөөний температурт 15 минут байлгана.
