Үхрийн өндөг нь тансаг хоол юм. Эрт дээр үеэс үхрийн төмсөгөөр хийсэн аяга нь маш их амжилтанд хүрч ирсэн. Эцсийн эцэст тэд зөвхөн өвөрмөц, маш амттай амт төдийгүй бас ашигтай шинж чанартай байдаг.
Хүний үхрийн өндөгний ашиг тус
Үхрийн төмсөгний гол давуу тал нь тэжээллэг чанартай бүтээгдэхүүн юм. Тэдний калорийн агууламж 100 грамм тутамд 230 ккал байдаг боловч хамгийн чухал нь эдгээр өндөг нь амархан шингэдэг уургийн эх үүсвэр болдог (13%). Тэдгээрийн дотор өөх тос бага байдаг. Дээр дурдсанаас харахад жингээ байнга хянаж, таргалдаг хүмүүст энэ хаалт нь хэрэгтэй байдаг.
Үхрийн өндөг идэх нь эрчүүдэд эрч хүчээ нэмэгдүүлэхэд тусалдаг гэж үздэг хүмүүс байдаг. Энэ бодол нь үнэн боловч зөвхөн хэсэгчлэн. Энэ нь хоол хийх явцад бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулдаг бөгөөд эрч хүчийг арилгахад туслах дааврын бэлдмэлүүд устдаг. Энэ нь афродизиакийн хувьд зөвхөн түүхий өндөг ашигтай байдаг гэсэн санааг төрүүлдэг.
Түүхий эдийг идэх нь аюултай гэдгийг санах нь зүйтэй!
Үхрийн өндөг идэх нь эрч хүч, эрч хүч өгдөг нь тогтоогджээ. Нэмж дурдахад, хоол хүнсэнд энэ эрхтэн тогтмол байх нь булчингийн болон мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд маш их нөлөөтэй болохыг эрдэмтэд нотолж байна.
Хүний биед чухал ач холбогдолтой олон биологийн идэвхт бодис, микроэлемент агуулдаг тул үхрийн өндөгийг зөв чанаж болгосон нь маш ашигтай байдаг. Жишээлбэл, үхрийн бэлэг эрхтэнд төмрийг цайр, кали, магни гэх мэт эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг.
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Энэхүү амтат хоолыг идэхэд эсрэг заалт байдаггүй нь сонирхолтой юм. Гэхдээ үхэрт нөлөөлдөг янз бүрийн шимэгч, лейкеми болон бусад өвчний бие махбодийн халдварыг хасахын тулд өндөгийг заавал дулааны боловсруулалтанд хамруулах ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Үхрийн шинэхэн өндөг 2-3 хоног л иддэг хэвээр байна.
Сонголт ба бэлтгэл
Энэхүү дотуур бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо цайвар ягаан өнгөтэй, хөхөрсөн судалтай аль нэгэнд нь давуу эрх олгох хэрэгтэй. Саарал, ногоон өнгөт төмсөг худалдаж авах нь аюултай. Өндөг чанаж эхлэхээсээ өмнө өтгөн бүрхүүлээс нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хутгаар жижиг зүсэлт хийх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь дотор талыг нь эргүүлж, арьснаас салгана. Үүний дараа төмсөгийг ижил хэсгүүдэд хувааж сайтар угааж, жороор бэлтгэнэ. Ихэнх тохиолдолд тэдгээрийг зүсмэлүүд болгон хувааж, хэдэн минутын турш цөцгийн тосоор шарж, давс, чинжүүтэй хамт цацна.
