Гадил бол хүмүүсийн иддэг жимсийг хамгийн эртний соёл юм. Боловсорсон гадил жимсийг дэлхийн өнцөг булан бүрт идэж, янз бүрийн хоолонд хэрэглэдэг. Ихэнх тохиолдолд эдгээр жимс нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж, ашиг тусаа өгөх эсэхээ мэдэхгүй, амттай, анхилуун үнэртэй тул иддэг. Бид олох болно.
Гадил бол эрүүл бүтээгдэхүүн болох нь дамжиггүй. Илчлэг багатай тул тэд өлсгөлөнг хурдан хангаж, чихрийн хүслийг арилгаж, сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг.
Гадилд их хэмжээгээр агуулагддаг кали нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, зүрхний булчинг бэхжүүлж, илүүдэл шингэнийг биеэс гадагшлуулдаг. Төмөр нь гемоглобины түвшинг зохицуулж, цус багадалттай сайн тэмцдэг. Марганец ба фосфор нь ясны эдийг бэхжүүлдэг. Гадил нь микроэлементүүдээс гадна амин чухал амин дэм агуулдаг. Каротин (А аминдэм) нь алсын харааг сайжруулж, арьсны өнгийг сайжруулж, хумсыг бат бөх байлгахад тусалдаг. В бүлгийн витаминууд (B1, B2, B3, B6, B9) нь тархи, мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, ой тогтоолтыг сэргээж, бэхжүүлдэг. В2 ба В9 витаминууд нь нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, ходоодны шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Гадил жимсний найрлагад маш олон витамин С байдаг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулж, ханиад хүрэхээс сэргийлж, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, улмаар судасны атеросклерозын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Е витамин нь арьсны жинхэнэ туслагч юм. Үүний ачаар арьс нь уян хатан, эрүүл чийрэг хэвээр үлдэж, нарийн үрчлээсийг зөөлрүүлдэг.
Тодорхой ашиг тусыг үл харгалзан харшлын урвал үзүүлэх хандлагатай хүмүүст гадилыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гадилд агуулагддаг цардуул нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж болзошгүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хориглодог. Гадил их хэмжээгээр нялх хүүхдэд хортой тул хоол боловсруулах чадваргүй болоход хүргэдэг. Дашрамд дурдахад, ногоон (боловсроогүй) гадил жимсийг идэх нь насанд хүрэгчдэд ч хоол боловсруулах чадваргүй болоход хүргэдэг.
