Мөөгтэй улаан лооль нь ширээн дээр маш тод, хоолны дуршилтай харагддаг анхны хоолны дуршил юм. Хоолыг цайллагын эхэнд хоолны дуршлыг "дулаацуулах" эсвэл үндсэн амттантай хослуулан хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 улаан лооль
- - 100 гр бяслаг
- - шинэ ургамал
- - цөцгий
- - 1 толгой сонгино
- - 300 гр шампиньон
- - давс
- - хар чинжүү
- - лаврын
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөг, сонгино хэрчиж, ургамлын тосонд 10-15 минут хуурна. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Шинэхэн ургамал, лаврын ногоог нилээд цавчих.
Алхам 2
Тусдаа саванд үрж жижиглэсэн бяслаг, шарсан мөөг, жижиглэсэн ургамал, цөцгий зэргийг холино. Давс, хар чинжүүтэй хамт амтална.
Алхам 3
Улаан лоолийн целлюлозыг авч, арьс нь хэвээр үлдэнэ. Чимэглэлийн зориулалттай "малгай" -ыг орхи. Улаан лооль бүрийг дүүргэж дүүргээд малгайгаар хучна. Целлюлозыг алгасах эсвэл мөөгний хольцтой хольж болно.
Алхам 4
Жигнэмэгийн саванд хийж, бяслаг хайлтал 15 минутын турш зууханд буцалгана. Та шанцайны ургамал навч дээр мөөгөөр дүүргэсэн улаан лоолийг өгч, дээрээс нь бага хэмжээний жижиглэсэн шинэхэн ургамал цацаж болно.
