Мөөгний шөл, үүнээс илүү хялбар зүйл юу вэ? Ямар ч шинэхэн гэрийн эзэгтэй энэ хоолыг хийж болно. Түүнд зориулсан бүтээгдэхүүний багц нь хамгийн энгийн зүйл болохыг одоо харах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Тахианы гуя - 1 ширхэг.
- Champignons - 300 гр
- Төмс - 3-4 ширхэг.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Наранцэцгийн тос 2-3 tbsp. халбага
- Ногоон
- Давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Одоо эхэлье. Бид 2 литр усны хэмжээгээр хоол хийх болно
Юуны өмнө бид шөлийг бэлтгэх болно. Түүний хувьд бид гуя, чийдэнг ашигладаг. Шөлийг буцалгаснаас хойш 30 минутын дараа чанаж болгосон. Одоо бид гуяаа гаргаж аваад хөргөнө.
Алхам 2
Мах хөрж байх үед бид мөөгийг авах болно. Бид маш том хэмжээтэй хэсгүүдийг 4-6 хэсэг болгон хуваасан. Дунд - 2 хэсэгт. Жижиг хэмжээг ерөнхийдөө хэвээр нь үлдээж болно, бүр хөөрхөн байх болно.
Алхам 3
Одоо хоёр дахь сонгины ээлж болжээ. Бид үүнийг маш нарийн хэрчсэн.
Алхам 4
Бид хайруулын тавган дээр тос буцалгаж, мөөг, сонгино нэмээд хуурна гэж хүлээж байна.
Алхам 5
Бид хөргөсөн тахианы махыг таслав. Махаа хангалттай хэмжээгээр хайчилж ав. Бид үүнийг шөл рүү буцааж өгдөг.
Алхам 6
Жижиг шоо болгон төмс хайчилж, лууваныг цавчих, бүгдийг нь шөл болгон нэмнэ. Давс нэмж бүү мартаарай.
Алхам 7
Төмс чанаж болмогц 20 орчим минут болно. Шөл дээр сонгинотой шарсан мөөг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Шөл нь 3 минутаас ихгүй буцалгана. Ингээд л манай шөл бэлэн боллоо.
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ургамал цацаж бүү мартаарай.
