Тан бол тараг, рашаан дээр үндэслэн бэлтгэсэн исгэсэн сүүн ундаа юм. Энэ нь олон тооны ашигтай шинж чанаруудаар ялгагдах бөгөөд биед шаардлагатай олон бодис агуулдаг бөгөөд цангааг төгс тайлдаг. Арьсыг okroshka хийхэд үндэс болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 литр бор;
- - 700 мл ус;
- - 3 tbsp. цөцгий халбага;
- - 2 төмс;
- - 4 өндөг;
- - 5 ширхэг. улаан лууван;
- - 2 шинэ өргөст хэмх;
- - 250 гр чанасан эсвэл чанасан мах;
- - dill болон ногоон сонгино;
- - давс, нимбэгийн хүчил амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг зөөлөн болтол нь чанаж, өндөгийг нь чанаж болгоно. Бүх орцыг жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийж жижиглэсэн өвс, давсаа бага зэрэг нэмнэ. Бүх зүйлийг цөцгийтэй холино.
Алхам 2
Урьдчилан хөргөсөн шарилыг саванд хийнэ, шаардлагатай хэмжээний сэрүүн буцалсан усаар шингэлнэ. Давс, нимбэгийн хүчил нэмээд амсах болно.
Алхам 3
Бүгдийг сайтар хольж, 30-60 минутын турш хөргөгчинд байлгана. Дараа нь хүрэн талхаар үйлчил.
