Энэхүү хоол нь нарийн бүтэцтэй, сайхан амттай амттай. Энэ нь өглөөний цай, ялангуяа хүүхдүүдэд зориулж бэлдэж эсвэл цайны амттангаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- - 1 tbsp. халбага элсэн чихэр;
- - 1 өндөг;
- - 2 tbsp. цөцгий халбага;
- - 1 tbsp. чанасан цагаан будааны халбага;
- - жигд натри;
- - 3 tbsp. kefir халбага;
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 200 гр жимс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэрээ хутгагчдаа хийж өндгөө хагалж, бүх орцуудаа агаартай масс болгон зодоорой. Дараа нь kefir, содыг нэмээд удаан хурдаар дахин зодож, аарцны массыг аяганд хийнэ.
Алхам 2
Үүн дээр чанасан будаа нэмээд сайтар зуурна. Жимсээ байрлуулж, гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой хутгана.
Алхам 3
Аарцны массыг жижиг саванд хуваагаад 160 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Бэлэн болсон амттангаа зуухнаас аваад хөргөөд хэвнээс нь авна. Жимсний сиропоор үйлчил.
