Энэхүү ер бусын нэр нь зууханд шатаасан semolina курсыг нуудаг. Буберт маш зөөлөн төдийгүй гайхалтай амттай болжээ. Мэдээжийн хэрэг ийм амттан нь таны хайртай хүмүүсийг баярлуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - семолина - 100 гр;
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - ваниллин - 1 гр;
- - сүү - 0.5 л;
- - давс - 1/4 халбага;
- - үзэм - 30 гр;
- - цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ тохирсон хэмжээтэй саванд хийгээд гал дээр тавиад буцалгана. Дараа нь маш нимгэн урсгалаар сүүнд семолина нэмнэ. Холимогийг тасралтгүй хутгахаа бүү мартаарай. Манна будаагаа 3-5 минутын турш чанаад зуухнаас аваад бүрэн хөргөх хүртэл нь түр хойш тавь.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас ялгаж, элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг сайтар хольсны дараа хөргөсөн semolina будаа дээр нэмнэ. Мөн тэнд урьдчилан угаасан үзэм нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 3
Өндөгний цагаан ба давсыг тус тусад нь хумсны. Та нэлээд өтгөн масстай байх ёстой. Үүн дээр ваниллин нэмнэ. Энэ хольцыг семолин дээр оруулна уу. Бүх зүйлийг модон хусуураар зөөлөн холино.
Алхам 4
Бага хэмжээний цөцгийн тос хайлсаны дараа бауберт хайруулын тавган дээр тараана. Дараа нь манна будаагаар цацаж, дотор нь өндөг-маннагийн массыг бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
Алхам 5
Зуухыг 180 градусын температурт урьдчилан халаасны дараа ирээдүйн амттангаа жигнэн тавина. Энэ нь гадаргуу дээр нь улаавтар царцдас үүсэх хүртэл чанаж болгосон байх ёстой.
Алхам 6
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг хэсэг болгон хувааж, цөцгий эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил. Буберт бэлэн байна!
