Энэхүү хоолны дуршил сайтай, хөнгөн зууш нь таны хоолны дуршлыг цэвэр агаарт тайвшруулах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд:
- - 500 гр том мөөг;
- - 0, 5 ширхэг. том сонгино;
- - 225 гр татсан мах;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шампиньоныг угааж, хөлийг нь сайтар тайрч ав. Тэднийг маш сайн хэрчинэ.
Алхам 2
Сонгины толгойн талыг хутгаар жижиглэн хэрчээд маш жижиг шоо болгоно. Мөн ердийн сараалжтай эсвэл (бүр илүү сайн) комбайн нь сонгино хагалахад тохиромжтой. Саванд хийнэ, татсан мах, жижиглэсэн шампиньоны хөлийг нэмээд сайтар холино. Давс, чинжүүгээ амталж нэмээд дахин хутгахаа бүү мартаарай.
Алхам 3
Шарж дахь нүүрсийг дунд зэргийн дулаан хүртэл халаана.
Алхам 4
Мөөгний тагийг татсан махаар дүүргээд, бэлтгэсэн утсан тавиур дээр махаа тавиарай. Дараа нь хааяа нэг зөөлөн болтол нь эргүүлээд чанана. Хэрэв хүсвэл бяслагыг хайлуулахын тулд халуун хоолны дуран дээр үрж жижиглэсэн Пармезанаар цацна. Мөн таны дуртай ногоонууд үйлчлэхэд тохиромжтой.
