Дэлгүүрт асар их хэмжээний талх байгаа хэдий ч үнэхээр амттай талх олоход хэцүү байдаг. Үүнийг үйлдвэрлэгчид чанараас илүү тооны төлөө тэмцэж байна. Олон хүмүүс гэртээ талх жигнэх сонголтыг бодож, энэ нь ашигтай үйл ажиллагаа мөн эсэхэд эргэлздэг.
Гэрийн хийсэн талхны давуу тал
Орчин үеийн талх үйлдвэрлэгчид үүнийг маш сайн амт, байгалийн орц найрлагатай бүтээгдэхүүнээр хийдэг гэж хэлж болохгүй. Үүн дээр хичнээн өнгө, амт, хадгалалтын бодис нэмдэг вэ! Гэртээ талх хийснээр та гэр бүлээрээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Дээрээс нь таны талхны ашиг тус нь мөнгөө хэмнэх явдал юм. Талх хийхэд зориулж бүтээгдэхүүн худалдаж авахад зарцуулсан мөнгөө хүүтэй нь хамт төлөх болно. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар мөнгөний тал хувь нь аль хэдийн бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас илүүтэй гэртээ талханд зарцуулдаг.
Бэлтгэх аргаас үл хамааран бэлэн талхыг дор хаяж 36 - 60 цагийн турш хадгалахыг зөвлөж байна. Үүний дараа энэ нь ашигтай шинж чанараа алдаж эхэлдэг гэж үздэг.
Гэртээ будаа, эрдэнэ шиш, бүдүүн, хөх тариа, сагаган зэрэг олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнээс талх хийж болно. Самар, бяслаг, зөгийн бал, кунжутын үр, наргил модны самар зэргийг ямар ч нэмэлтийг ашиглан та дараагийн жор бүрийг жороор нь бэлтгэж болно. Үүнд хичнээн олон хүмүүс гайхаж, эрхлүүлж чаддаг вэ!
Талх хийснээр та бүтээгдэхүүний цэвэр байдлыг үргэлж баталгаажуулж чадна. Ихэнх тохиолдолд дэлгүүрийн талхыг жигнэх үед үйлдвэрлэгчид эрүүл ахуй, эрүүл ахуйн стандартыг мөрдөхгүйгээр тээвэрлэж, хадгалдаг.
Гэрийн талх хийх арга
Гар хийцийн талхны сонголтуудын нэг бол зууханд жигнэх явдал юм. Энэ тохиолдолд та шаардлагатай найрлагаас зуурсан гурилаа биечлэн зуурах хэрэгтэй бөгөөд нэгээс хоёр удаа зуурсан гурил зуурах боломжийг олгоно. Үүний дараа л зуурмагийг хэвэнд хийж, зууханд илгээх боломжтой болно. Хэрэв зуух байхгүй бол бичил долгионы зуух үүнийг амархан сольж болно. Гэхдээ гүйцэтгэх журам үүнээс хялбаршуулагдаагүй болно.
Илүү хялбар сонголт байдаг. Энэ нь талх үйлдвэрлэгч худалдаж авахад зориулагдсан юм. Ийм шинэ бүтээл худалдаж авахдаа та жороор бичсэн номыг бэлгэнд авах нь дамжиггүй.
Энэ нь талх хийх жороос гадна чанамал, тараг, банш, банш, бялуунд зуурмаг хийх жорыг агуулдаг. Энэ бүхнийг талх үйлдвэрлэгчдэд бас бэлддэг.
Мэдээжийн хэрэг, эхний ээлжинд та энэ бизнест тодорхой хэмжээний хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно. Мэргэжлийн хүмүүсийн тооцоогоор дөрвөн ам бүлтэй айлд зориулан хийсэн талх нэг жилийн дотор үр дүнгээ өгнө. Гэхдээ энэ бүх хугацаанд гэр бүл амттай эрүүл бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх болно. Талх үйлдвэрлэгчийн давуу талууд нь зуурсан гурилыг өөрийн гараар зуурах шаардлагагүй гэсэн үг юм. Таны хийх ёстой зүйл бол шаардлагатай хэмжээгээр дүүргэж, шаардлагатай товчлуурыг дарахад л хангалттай. Талх чанаж болмогц тэндээс гаргаарай.
