Pistachios нь төрөл бүрийн үндэсний хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр цайвар ногоон самар нь үндсэн хоол (мах, хүнсний ногоо) болон амттан (маффин, бялуу, жигнэмэг) хоёуланг нь бүрэн төгс хангаж өгдөг. Гэсэн хэдий ч пистачио нь дангаараа амттай байдаг - жишээлбэл, шар айраг эсвэл бусад ундаагаар зуушаар. Та өөрөө давсалсан самар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- пистачиос;
- давс;
- тогоо эсвэл бусад сав;
- хайруулын тавган эсвэл жигнэмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Пистачио давслахын тулд хэт их ханасан давсны уусмал бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд тохирох хэмжээтэй сав (жишээлбэл, паалантай сав) авч, усаар дүүргээд ердийн хоолны давс, эсвэл иоджуулсан давс хийнэ. Кристалуудыг уусгах хүртэл хутгана. Үүссэн уусмалдаа пистачиосоо дүрнэ. Самарыг сайтар норгохын тулд өрөөний температурт дор хаяж хоёр цагийн турш давсны уусмалд хадгална.
Алхам 2
Пистачиосыг саванд давсалсны дараа арилгаж хатаана. Самарыг цаасан дээр эсвэл энгийн маалинган алчуур дээр байрлуулаад ус зайлуулах хоолойгоор зайлуулна. Хатаасан пистачиосыг хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл зууханд жигд хуудсан дээр халаана. Үнэндээ энэ самар нь түүхий хэлбэрээр хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд зөвхөн үнэрийг сайжруулахын тулд шарсан байдаг.
Алхам 3
Жинхэнэ гал дээр шарахад пистачиос нь зүйрлэшгүй илүү амттай байдаг. Хэрэв хотоос эсвэл хөдөө явах боломж байгаа бол урьдчилан давсалсан самар авч яваарай. Зуслангийн саванд эсвэл шарах тогоонд пистачио нь бүр илүү анхилуун үнэртэй, утаанд дүүрсэн байх болно. Pistachios нь бяслаг болон бусад хоол хүнстэй хослуулан зугаалахад тохиромжтой.
Алхам 4
Үүссэн бүтээгдэхүүнийг шар айраг, цагаан эсвэл улаан дарс, мөн хүчтэй ундаа (коньяк болон бусад) -тай бие даасан зууш болгон ашиглаж болно. Пистачиос нь махан хоолны нэг хэсэг болохоос багагүй амттай бөгөөд нилээд жижиглэсэн самарыг ногооны салатанд нэмнэ. Уламжлал ёсоор пистачио давслаг байдлаар үйлчилдэг боловч энэ самрыг агуулсан олон амтат жор байдаг.
