Олон амттантай лийр байдаг. Энэ жимс нь гайхалтай бялуу, бялуу, маффин хийдэг. Жимсээ дарс, кофенд хийж буцалгаж болно. Хэрэв цаг хугацаа бага бол 10 минутын турш чанаж болгосон лийрийн амттан танд туслах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та хоол хийхэд маш их цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байвал түргэн бялуу хийж идээрэй. 5 хэмжээтэй лийрийг ав. Тус бүрийг нь талыг нь огтолж ав. Бэлэн хийсвэр боовыг нэг чиглэлд бага зэрэг өнхрүүл. Дөрвөлжин хэрчинэ. Жимсний талыг зуурсан гурилан дээр тавиад хагас халбага сахар нэмээд бялууны ирмэгийг таглана. Бүтээгдэхүүнийг түүхий өндөгөөр тосолж, жигнэн тавган дээр шаргал хүрэн шарах шүүгээнд жигнэнэ. Та лийрийг жижиг хэсгүүдэд урьдчилан хувааж эсвэл зуурсан гурилыг тууз болгон хувааж, жимсний талыг нь боож болно.
Алхам 2
Маш богино лийрийн амттанг богино долгионы зууханд хийж болно. Боловсруулаагүй гурван жимсийг хоёр хувааж, судсыг нь гаргаж ав. 150 грамм гэрийн бяслаг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, жижиг хавчих нунтагласан ванилинаар дүүргэж бэлтгэнэ. Бүгдийг холино. Жимсний талыг дүүргэ. Тус бүрт нь шинэхэн жимсийг байрлуул. 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Тэднийг зуухны бүрэн хүчин чадлаар жигнэхийг зөвшөөр.
Алхам 3
Насанд хүрэгчид дарстай лийрийн амттан бэлтгэж болно. Танд спирттэй "Ламбруско" хийжүүлсэн ундаа хэрэгтэй болно. 750 грамм лонхтой савыг саванд хийнэ, дарсыг галд хийнэ. Хавчих ваниллин, хагас халбага шанцай, 100 грамм элсэн чихэр хийнэ. Лийрээс зөвхөн арьсыг нь ав. Үрийн хайрцгийг иштэй нь хамт үлдээгээрэй. 6 жимсийг буцалж буй дарсанд хийж бага дулаанаар 100 минут буцалгана.
Жимсийг нь аваад хөргөнө, ёроолыг нь тайрч, лийр бүрийг амттангийн тавган дээр тавина. Дарсны соусыг саванд хийнэ. Зургаан нэгж тус бүрт 3 ширхэг зайрмагтай аяга тавгийг бие биенийхээ хажууд байрлуул.
Алхам 4
Согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй хүмүүс кофег дарсаар орлуулж болно. Энэ ундааны литрийг буцалгана. Үүнийг жижиг саванд хийнэ, 100 грамм элсэн чихэр, чимх шанцай нэмнэ. Кофе дахин буцалгасны дараа хальсалж 4 лийр нэмнэ. Тэд шингэнд бүрэн живсэн байх ёстой. Тэднийг бага дулаанаар 40 минутын турш чанаад, заримдаа халбагаар зөөлөн эргүүлээрэй. Лийрийг аваад кофены сиропыг өтгөн болтол нь буцалгана. Жимсний дээр хийнэ, хөргөгчинд хадгална. Цөцгийтэй хамт үйлчил.
Алхам 5
Лийрийн маффин хий. Үүний тулд жимс нь тохиромжтой байдаг бөгөөд хадгалах хугацаа нь дуусдаг. Маш сайн боловсорсон 3-4 лийрийг ав. Үр, арьснаас нь хальслаарай. Хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар хутгаад нухаш болгоно. Бүрэн бус шилэн сахараар 2 өндөг зодож, лийрийн масстай холино. 20 грамм нимбэгний шүүсэнд 2 аяга гурил, бага зэрэг давс, хагас цайны халбага сода нэмнэ. Бүгдийг холино. Маффины цагаан тугалга руу хийнэ. 180 ° С-т 50 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй.
