"Тархун" цангааг маш сайн тайлдаг нь эргэлзээгүй, гэхдээ өнөөдөр бид нэг амттай нууцыг дэлгэх болно: та түүнтэй хамт маш амттай, шүүслэг жимсний бялуу хийж болно, үүнийг одоо хийх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Кефир 150 мл;
- - Төмсний цардуул 2 халбага;
- - Дээд зэргийн улаан буудайн гурил 150 грамм;
- - "Тархун" ундаа 250 мл;
- - 50 грамм талхны үйрмэг;
- - Элсэн чихэр 5 хоолны халбага;
- - Өндөг 1 ширхэг;
- - Ургамлын тос 50 мл;
- - Гүзээлзгэнэ 150 грамм;
- - Бөөрөлзгөнө 150 грамм;
- - ванилийн сахар 1 халбага;
- - жигд нунтаг 1 халбага;
- - Маргарин "Цөцгий" 125 грамм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бөглөөг бэлдэцгээе. Хоёр хоолны халбагын цардуулыг "Тархун" -тай шилэнд хийж сайтар хутгаад нэг ширхэг ч үлдэхгүй, цардуул бүрэн уусна.
Алхам 2
Одоо бидэнд жимс хэрэгтэй байна: бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, том жимсийг санамсаргүйгээр цавчих, саванд хийгээд галд хийнэ. 300 грамм жимс дээр нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Цардуултай "Тархун" -ыг саванд хийнэ, энэ бүхэл бүтэн холимог дулаармагц та 10 минутын турш ууршуулах ёстой тансаг жимсний вазелин авна.
Алхам 3
Одоохондоо 125 грамм маргариныг саванд нунтаглаж, 4 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Үүн дээр нэг тахианы өндөг, хагас шилэн өөхний kefir нэмнэ. Гурил нэмнэ. Зуурмагийг мөөгөнцөргүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд жигнэх үед дээшлэхийн тулд бид жигд нунтаг ашиглана. Зуурмагийг илүү амттай болгохын тулд бага зэрэг ванилийн сахар нэмнэ. Бид зуурсан гурил зуурдаг.
Алхам 4
Бялуу болгон зуурсан гурил зуурах. Талх нарийн боов аваад доод хэсэгт нь ургамлын тос болон талхны үйрмэг нэмнэ. Бид зуурсан гурилан бялууг ёроолд нь хажуу тал дээр нь бүхэлд нь тарааж тараана.
Алхам 5
Бид бэлэн жимс дүүргэж дотор нь тарааж эхэлнэ. Бид талыг нь бага зэрэг доошлуулаад жижиг "тохой" хийдэг.
Алхам 6
Бид бялуугаа 30 минутын турш 180 градусын температурт халаагаад зууханд хийнэ. Энэ бол бидний бялуу, бэлэн боллоо! Жимсний дүүргэлтийг жимсний дүүргэгчээр сольж болно, ямар ч тохиолдолд "Тархун" таны амттанг шинэлэг байдал, онцгой мэдрэмжээр нэмж өгөх болно!
