Зөгийн балны бөгж бол Мальт дахь зул сарын баярын уламжлалт боов юм. Бүх баярын үеэр цай эсвэл кофеоор үйлчилдэг. Зул сарын баяр бидэнтэй аль хэдийн өнгөрч байсан боловч энэ нь ийм ер бусын бөгжнөөс татгалзах шалтгаан биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн цагирагийн хувьд танд хэрэгтэй:
- - гурил - 200 грамм;
- - семолина - 40 грамм;
- - ус - 50 миллилитр;
- - нэг шар;
- - цөцгийн тос - 50 грамм;
- - элсэн чихэр.
- Бөглөхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- - зөгийн бал - 200 грамм;
- - элсэн чихэр - 80 грамм;
- - семолина - 4 халбага;
- - ус, какао нунтаг - тус бүр 1 халбага;
- - сараалжтай жүрж, нимбэгний хальс, чихэр жимс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурил, семолина, элсэн чихэр зэргийг холино. Цөцгийн тосыг үйрмэг болгон хувааж, шар, ус нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хөргөгчинд хий.
Алхам 2
Бөглөхдөө семолинаас бусад бүх найрлагыг хольж дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Аажмаар семолина нэмээд өтгөн болтол нь чанаж болгоно. Үүнийг хөргөнө үү.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт давхаргад хийж, 20х10 тууз болгон хуваа. Бөглөөг урт талыг нь байрлуулаад өнхрүүлээд цагираг хэлбэртэй болго. Хурц хутгаар зүсэлт хийх хэрэгтэй.
Алхам 4
Зөгийн балны цагиргийг 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Цайгаа сайхан идээрэй!
