Хамгийн хөөрхөн, хамгийн азгүй өдөр байсан ч халуун шоколад таныг дулаацуулж, сэтгэл санаагаа дээшлүүлэхэд тусална. Маш сайн ундаа нь зөвхөн эрч хүчийг өгдөг төдийгүй эрч хүч өгөх болно. Учир нь найрлагадаа какаоны шош, үнэ цэнэтэй какаоны цөцгийн өндөр хувьтай байгалийн шоколад, түүнчлэн цөцгий, сүүнд В, Е бүлгийн витамин, антиоксидант, өөх тос агуулагддаг. амин хүчлүүд.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1-2 нэгж бүтээгдэхүүн:
- • 250 мл сүү (3, 2% өөх тос) эсвэл цөцгий (10-15% өөх тос)
- • 100 грамм хар шоколад
- • 1-2 хоолны халбагын ус
- • Амт нь нишингэ чихэр (цагаан)
- • Амт амтлагч (кардамон, бадиан эсвэл газрын халуун чинжүү)
- • Хачирлах зориулалттай ташуурдуулсан тос
- • Газрын шанцай
- Хоол:
- • Пан
- • Stewpan
- • Усан халаагуурт халаах зориулалттай аяга (шил эсвэл металл)
- • Модон хутгуур
- • Ташуурдах зориулалттай холигч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадыг маш жижиг хэсгүүдэд хувааж, эсвэл сараалжтай болгоод дараа нь саванд хийнэ. Усан халаагуурт зориулж саванд ус хийнэ. Усны түвшин нь савны ёроолд хүрэхгүй байх ёстой. Усыг буцалгаж, шоколадны зүсмэлүүдийг уураар хайлуулна. 1-2 хоолны халбагын ус нэмээд хольцыг сайтар хутгана. Шоколадны баарны бүх хэсэг ууссан эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2
Цөцгий эсвэл сүүг саванд хийж халаана. Хэрэв шоколадны бааранд какаоны эзлэх хувь өндөр байсан бол уух нь тийм ч амттай биш байж болох тул сүүндээ бага зэрэг сахар нэмж амтлах боломжтой.
Алхам 3
Халуун сүүгээ хайлсан шоколад руу нимгэн урсгалаар хийгээд бага зэрэг хумслаарай. Энэ үед та хутганы үзүүрт халуун чинжүү нунтаг гэх мэт дуртай халуун ногоо нэмж болно. Ундаа бэлэн болсны дараа аяганд хийнэ. Та халуун шоколадыг 1-2 хоолны халбагатай цөцгийн тосоор чимэглээд дээрээс нь шанцай эсвэл гаа цацаж болно.
