Намар бол зөвхөн навч унах, ойн тод өнгө, гунигтай, романтик алхалт биш юм. Намрын улирлын ихэнх хэсэг нь бороотой, хүйтэн салхитай, чийглэг, хүйтэн байдаг. Хөнжилд ороод нэг аяга халуун ундааг зүгээр орхихгүй байх гэсэн хүсэл олон хүний сэтгэлийг эмзэглүүлдэг. Уйтгар гуниггүй намрын намарт дулаахан байхад ямар ундаа туслах вэ?
Нэгдүгээрт, энэ бол цай, энэ ундааны олон төрөл, олон төрөл байдаг. Цайг зөвхөн өөрийн амтанд тохируулан сонгож, хэд хэдэн төрлийн зүйл худалдаж аваад өдрийн турш өөрийгөө эрхлүүл. Дархлааны системийг бэхжүүлэхийн тулд та цайнд нимбэг, гаа нэмж, эсвэл урьдчилан цуглуулсан (эсвэл худалдаж авсан) ургамал (Ганга, Линден, Орегано) -аас бэлтгэж болно.
Намрын хамгийн алдартай хоёр дахь ундаа бол кофе бөгөөд энэ нь зөвхөн дулаарахаас гадна эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та кофе уудаг бол байгалийн гаралтай, турк эсвэл кофены машинд чанаж уудаг бөгөөд уусдаг кофе нь ховор тохиолдолд л үлддэг. Гэсэн хэдий ч энд хязгаарлалт байгаа тул кофе их уухыг зөвлөдөггүй бөгөөд зарим хүмүүс эрүүл мэндийн байдлаас болж энэ ундаа уухыг хориглодог. Хэдийгээр та chicory аягыг чанах замаар биеийг хуурч, хуурч чадна.
Аз жаргалтай бага насны ундаа - амттай какаоны талаар санаарай. Энэ нь таны сэтгэлийг сэргээж, намрын хөхрөлтийг арилгах серотонин агуулдаг. Какао нунтаг эсвэл бэлэн ундаа худалдаж авахдаа какаоны цөцгийн агууламжийг анхаарч үзээрэй, 15% ба түүнээс дээш нь чанартай бүтээгдэхүүний шинж тэмдэг юм. Илүү их үр дүнтэй байхын тулд какаоны аяганд тусгай зефир кубыг нэмнэ. Амтат шүдтэй хүмүүсийн хувьд нэг аяга халуун шоколад бол маш сайн сонголт юм.
Хүнд үдшийн их бууны тогоо, халуун дарс. Эдгээр нь аль хэдийн согтууруулах ундаа бөгөөд хэрвээ та боломжийн хэм хэмжээг баримтлавал тэд таныг дулаацуулж, тааламжтай компанид үдшийг гэрэлтүүлэх болно. Эдгээр ундааг хийх өөр өөр жор байдаг. Цэцгийн үндэс нь ром, халуун цай бөгөөд та халуун ногоо (шанцай, хумс), нимбэг нэмж болно. Заримдаа ромыг коньякаар сольж өгдөг.
Ууссан дарс бол улаан дарс дээр үндэслэсэн хөнгөн согтууруулах ундаа юм. Халуун ногоо, жимс жимсгэнэ нэмнэ. Жишээлбэл, “Мундаг” халуун дарсыг дараах байдлаар бэлтгэдэг. Улаан дарс (Хванчкара, Кагор, Лыхный) шилийг аваад паалантай саванд хийгээд халуун ногоо (шанцай, хумс, задийн самар) нэмээд галд хийнэ. Дараа нь алим, жүрж хайчилж, халуун дарсанд нэмээд 5-7 минут буцалгаад унтраана. Ундаагаа 20-30 минутын турш ууж, бэлэн болсон дарсыг халааж, өндөр шилэнд хийнэ. Гол нөхцөл бол дарс буцалгаж болохгүй, 70-80 градусын температурт хүргэх хэрэгтэй.
