Урт хүйтэн орой та өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай, ер бусын зүйлээр эрхлүүлмээр байна. Мэдээжийн хэрэг бэлэн хоол, нарийн боовыг чөлөөтэй авах боломжтой, та бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой боловч ихэнхдээ үнэ нь маш өндөр байдаг тул чанар нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Оройн хоолны сайхан сонголт бол тахиа, хонхны чинжүүтэй бялуу юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - майонезаас - 2-3 tbsp. л.;
- - цөцгий зураас 2-3 tbsp. л.;
- - тахиа;
- - амтат чинжүү;
- - шинэ улаан лооль;
- - бяслаг;
- - гурил - хэр их орох вэ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуу хоол хийхэд цаг хугацаа, материаллаг зардал их шаарддаггүй бөгөөд жигнэмэг нь пиццатай адил амттай бөгөөд зөвхөн хортой нэмэлт, хадгалалтгүй байдаг.
Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, бага зэрэг давс нэмээд хумсны хамт хутгаад аажмаар майонез, цөцгий нэмээд массыг жигд болтол нь цохино. Гурил шигшүүрээр шигшээд зуурсан гурилаа бага багаар нэмэхэд бөөгнөрөл үүсэхгүй бол тахианы мах, хонхны чинжүүтэй бялуунд зуурсан зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Талх нарийн боовыг ургамлын тосоор тосолж, бүх зуурсан гурилаа жигд тараана.
Алхам 2
Бид Болгарын чинжүүг угааж, иш, цөмийг нь аваад тууз болгон хуваасан. Бид чанасан тахианы махыг санамсаргүй жижиг хэсгүүдэд задалдаг. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Эхлээд бид зуурсан гурилан дээрээ тахиа, Болгарын чинжүү давхарга тарааж, бүх зүйлийг улаан лоольоор хучих тусам бялуу шүүслэг байх болно.
Алхам 3
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, дотор нь бялуу хийсэн жигнэмэг хийж, зуурсан гурилаа шартал жигнэнэ. Дараа нь бялууг жижиглэсэн ургамал, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Тахианы мах, хонхны чинжүүтэй бялууг хэсэг болгон хувааж үйлчилнэ.
Найрлагуудын хэмжээ нь амтаас хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд дүүргэх сонголтууд нь өөр байж болно, жишээлбэл, та мөөг эсвэл халуун ногоотой амтлагч нэмж, тахианы махыг хиам, хиам, хиамаар сольж болно.
