Casserole хоол хийх нь маш энгийн тул гэрийн эзэгтэй бүр энэ жорыг эзэмшиж чаддаг. Mackerel нь маш их ашигтай шинж чанартай бөгөөд төмс, бяслагны царцдас нь таваг дээр нэмэлт тансаг амт өгдөг. Найрлагыг хүссэнээрээ өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –Залуу төмс (800 гр);
- - Масерель (520 гр);
- - ямар ч бяслаг (80 гр);
- - Амт чинжүү, давс;
- –Хөнгөн майонез;
- –Шинэ ногоонууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та төмс бэлтгэх хэрэгтэй. Булцуу бүрийг урсгал усаар зайлж, хальсыг нь хурц хутгаар арилгана. Дараа нь төмсийг нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Саваа аваад, усныхаа талыг, давсаа асгаад шарагч дээрээ тавиад буцалтал нь хүлээнэ үү.
Алхам 2
Төмсийг ус руу шилжүүлж, хагас бэлэн болтол хооллоорой. Төмсийг тусдаа саванд хийж хөргөнө.
Алхам 3
Төмс хөрч байх үед, макрелийг аваад нимгэн арьсаа арилгана. Хэрэв загас хөлдсөн бол үүнийг урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй. Бүх том ясыг зайлуул. Mackerel-ийг өөрийн сонгосон жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 4
Бяслаг хутгагч эсвэл үрж жижиглэн нунтаглана. Ногоон ногоогоо сайтар зайлж, бас жижиглэн хэрчээрэй. Майонезаас аваад жижиглэсэн ургамалтай хольж, давс, чинжүү нэмээд амтална.
Алхам 5
Кассерол хийхэд гүн гүнзгий жигнэмэг хэрэгтэй болно. Мөөгөнцөр бэлтгэж, тосоор самна. Мөөгөнцөрт төмсний эхний давхаргыг хийж, дээр нь бага хэмжээний майонезаас болон өвсийг асгаж өгнө.
Алхам 6
Хоёр дахь давхарга нь могойноос бүрдэнэ. Загасны хэсгүүдийг төмс дээр жигд тарааж, дараа нь сумс дээр дахин асгаж, дахин макрелийн давхаргыг тавина.
Алхам 7
Сүүлийн давхарга нь төмс байх болно. Дараа нь таваг жигнэх зууханд хийнэ. 20-30 минутын дараа тогоогоо аваад дээрээс нь бяслаг цацаж дахин зууханд хийнэ.
