Байгалийн гайхалтай бэлгүүд - мөөг нь хэрхэн чанаж болгосон байсан ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг. Зууханд чанаж болгосон саванд хийсэн мөөг нь зөвхөн маш амттай төдийгүй бэлтгэхэд хялбар хоол бөгөөд хэнийг ч хамаагүй орхихгүй бөгөөд таны ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр шинэхэн мөөг;
- - 120 гр дунд өөх тос цөцгий;
- - 3 тахианы өндөг;
- - 30 гр Голландын бяслаг;
- - 20 гр цөцгийн тос;
- - 1 нимбэг;
- - задийн самар;
- - хар чинжүү;
- - давс;
- - хайруулын таваг;
- - шавар шавар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд ямар ч мөөгийг өөрийн амтанд тохируулан сонгоорой, ялангуяа саванд хийсэн амттай мөөгийг камелина эсвэл шампиньоноос гаргаж авдаг. Мөөгийг хальсалж, зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Нимбэгээ угааж, талыг нь хувааж, харанхуйлахгүйн тулд мөөгний дээр нимбэгний шүүс дуслаарай.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр тавиад цөцгийн тосоо хайлуулаад мөөгийг нь хайруулын тавган дээр тавиарай. Мөөгөнцөр шүүс гаргах хүртэл үе үе хутгаж чанана. Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад мөөгийг саванд хийнэ.
Алхам 4
Өндөг чанасан өндөгийг чанаад хөргөгчинд хальслаарай. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Цөцгий тосыг гүн гүнзгий таваг эсвэл салат аяганд хийнэ. Шарыг цөцгий дээр нэмээд сайтар нунтаглана. Холимог жигд болмогц давс, перецээр амтлаад үрж жижиглэсэн задийн самар цацаж хутгана. Энэ хольцыг мөөгөн дээр асгаж, дээр нь үрж жижиглэсэн Голланд бяслагаар цацна.
Алхам 5
Мөөгийг зууханд хийж, дунд зэргийн температурт гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Саванд анхилуун, амттай мөөг бэлэн боллоо. Халуун үйлчил.
