Улирлын чанартай ногоотой зууханд шатаасан тахиа таны гэр бүлд таалагдах болно. Энэхүү хоолны давуу тал нь нэлээд хурдан чанаж, орц найрлагыг нь бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 тахианы хөх,
- - 250 гр төмс,
- - 250 гр лууван,
- - 1 сонгино,
- - жижиг ногоон сонгино,
- - амсах шинэ ургамал,
- - 100 гр хулуу,
- - 100 гр чинжүү,
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага
- - 2 tbsp. цөцгий халбага,
- - амсах давс,
- - хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг сайтар зайлж, хатаа. Жор нь шаардлагатай бол хоёр порцонд зориулагдсан бөгөөд найрлагын хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
Алхам 2
Залуу жижиг төмсийг зайлж, хоёр хэсэгт хувааж, хальслах шаардлагагүй.
Алхам 3
Лууванг угааж, хальсалж, том тууз болгон хуваа.
Алхам 4
Хальсалж сонгиноо хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Хулууг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Та хөлдөөсөн болон шинэхэн хулуу хоёуланг нь ашиглаж болно.
Болгарын чинжүүг зайлж, үрийг нь хальслаарай.
Алхам 6
Зууханд тэсвэртэй саванд цөцгийн тос хийнэ, махыг нь төвд нь тавь. Бэлтгэсэн ногоогоо тойруулан тараана. Сонгино, хулуу, Болгарын чинжүүний хагас цагирагтай хамт цацна. Тахианы хөхийг цөцгийтэй үрж, махыг илүү зөөлөн болгоно. Тараасан ногоогоо тосоор түрхээд, давсаар амталж, газрын чинжүүгээ цацаж (дуртай амтлагчаа нэмж болно). Хүнсний ногоог хутгана. Мөөгөнцөрийг тугалган цаасаар хучих.
Алхам 7
Зууханд урьдчилан халаа (180 градус). 35 минутын турш хүнсний ногооны хамт тахианы хөхийг шарж идээрэй. Дараа нь махан хоолоо гаргаж, тугалган цаасаа ав. Арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Ногоон сонгино, шинэ өвсийг цавчих. Чанасан хөхийг ногоотой ногоотой хамт цацаж үйлчил.
