Цэцэгт байцаа нь хүнсний ногооны хатан хаан гэж зүй ёсоор тооцогддог. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд түүний зөөлөн, зөөлөн амтанд дуртай. Цэцэгт байцаа нь өдөр бүр биед шаардлагатай олон тооны витамин, микроэлемент агуулдаг бөгөөд үүнд төмөр, кали, кальци, магни, фосфор, ялангуяа витамин С багтдаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний бага илчлэг (100 грамм тутамд 29 ккал) агуулагдах болно. эрүүл мэнд, галбиртаа анхаарал тавьдаг хүмүүст баярла.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 800 гр цэцэгт байцаа;
- - 0.5 кг төмс;
- - 800 гр тахианы булан;
- - 2 аяга сүү;
- - 4 өндөг;
- - 3 халбага гурил;
- - 200 гр бяслаг;
- - 1 халбага майонезаас эсвэл цөцгий;
- - 2 хоолны халбагын чидуны тос.
- - 1 халбага давс
- - амт нь халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, давс, халуун ногоотой майонезаас 10 минутын турш даршилна.
Алхам 2
Цэцэгт байцаагаар цэцэгт байцаа задалж, 5-7 минутын турш буцалсан ус хийнэ.
Алхам 3
0.5 см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан төмсийг хальслаарай.
Алхам 4
Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тослох. Үүн дээр төмс, тахиа, цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй давхрага тавь.
Алхам 5
Дүүргэгчийг бэлтгэ: өндөгийг хөнгөн хөөс болгон хутгаад бүлээн сүү, давс, гурил нэмнэ. Холимогийг кассеролын давхаргад хийнэ.
Алхам 6
Сараалжтай бяслагаар цацна. Жигнэмэгийг тугалган цаасаар хучиж, зууханд 1 цаг 200 градусын турш жигнэнэ.
Алхам 7
Хэсэгчлэн үйлчил. Хүнсний ногоо, өвсөөр чимэглээрэй.
