Prunes нь махан хоолонд хамгийн тохиромжтой орц гэж тооцогддог. Энэ нь гахайн мах, тахиа, үхэр, хурганы маханд тохиромжтой. Prunes бүхий аяга нь маш анхилуун үнэртэй болж, мах нь зөвхөн зөөлөн, зөөлөн болохоос гадна бага зэрэг чихэрлэг амттай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хурга 1 кг
- - prunes 150 гр
- - сонгино 150 гр
- - газрын шанцай 1 tsp
- - ургамлын тос
- - хар чинжүү
- - давс ба газрын чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Prunes-ийг сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 3
Махыг 1.5 см орчим зузаантай том хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 4
Сонгиног ургамлын тосонд хуурна. Махаа дээр нь тавиад 5 минут орчим буцалгана. Дараа нь хурганы хэсгүүдийг эргүүлээд хайруулын тавган дээр таглаад 15 минут буцалгана.
Алхам 5
Махаа prunes, шанцайгаар цацаж, орцонд нь 100 мл ус хийж, тагийг нь таглаад бага дулаанаар 40-50 минут буцалгана. Шаардлагатай бол үе үе бага зэрэг ус нэмнэ.
Алхам 6
Махаа давс, перецээр амтлаад дээр нь халуун ногоо нэмээд хэсгүүдийг нь эргүүлээд дахин 10-15 минут буцалгана. Хургатай хачирны хувьд үйрмэг будаа буцалгана.
