Төмс хийх бас нэг гайхалтай арга бол Испанийн тортилла юм! Маш амттай, сэтгэл ханамжтай, ер бусын тул би өөрөө туршиж үзээд зогсохгүй найз нөхөддөө хандахыг зөвлөж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 8 нэгжийн хувьд:
- - 1 шил ногоон вандуй;
- - 700 гр төмс;
- - 2 сонгино;
- - улаан чинжүү;
- - амт нь давс, чинжүү;
- - 16 өндөг;
- - 360 мл ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимгэн зүсмэлүүд болгон төмс цавчих (чанасан бус сортыг илүүд үздэг). Сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчинэ. Хүнсний ногоог нэг аяганд 8 хоолны халбаган дээр нэгтгэнэ. тос, амтлагчийг амтлах.
Алхам 2
Үлдсэн тосыг том хайруулын тавган дээр халааж, бэлтгэсэн хольцыг нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр дөрөвний нэг орчим цагийн турш чанаж, хутгана. Бэлэн төмс аль хэдийн зөөлөн болсон боловч хэлбэрээ сайн хадгалаарай! Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 3
Энэ үед улаан чинжүүгээ жижиг шоо болгон хувааж, үрийг нь ав. Фрай.
Алхам 4
Өндөг, халуун ногоо зэргийг хумсны саванд хийж том саванд хийж амтална. Ногоон вандуй, чинжүү чинжүү нэмнэ. Төмс нэмээд бүх орцуудаа нэгтгээд хайруулын тавган дээр буцааж тавь. Үүнийг дунд зэргийн гал дээр байрлуулж, тагийг нь таглаад 3 минут орчим байлгана.
Алхам 5
Нь хайруулын тавгийг тавган дээр тавиад эргүүлээрэй. Одоо та тавагыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчилж болно!
