Гичийн marinade бүхий үстэй дээлний доорхи тахиа нь ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой. Энэ нь хангалттай хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд үүний зэрэгцээ гоёмсог дизайн, гоёмсог амттай байдаг. Энэхүү гайхамшигтай хоолыг хийх бүх шинж чанар, заль мэхийг бид сурах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- сараалжтай бяслаг - 120 гр;
- тахианы булан - 550 гр;
- лууван - 1-2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 хоолны халбаганууд;
- гич - 1-2 хоолны халбаганууд;
- майонезаас эсвэл цөцгий - 4 хоолны халбаганууд;
- газрын хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Булан эсвэл тахианы хөхийг хоёр см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэднийг чинжүү, давсаар амтлана.
Алхам 2
Маринад хийхийн тулд майонез, гич, халуун ногоо, нимбэгний шүүсийг нэгэн жигд болтол холино. Бэлтгэсэн уусмалыг тахианы дээр асгаж, хоёр цагийн турш исгэж байлгана.
Алхам 3
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслагтай лууван үрж жижиглээрэй. Талх нарийн боовны тавган дээр жигд цаас хийж, дээр нь тахиа, дараа нь лууван тавиад дээрээс нь бяслагаар цацна.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 200оС хүртэл халаагаад гичээр дарсан тахиаг үслэг дээлнийхээ доор тавь. Хоол хийх хүртэл 30 минутын турш таваг жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө яншуй, dill чимэглээрэй.
