Өтгөрүүлсэн сүүтэй зөгийн бал, жүржийн бялуу нь ердөө л амттай юм! Хүүхэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах өвөрмөц амттан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. цөцгийн тос - 70 грамм;
- 2. нэг өндөг;
- 3. зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд;
- 4. гурил - 2, 5 аяга;
- 5. ваниллин - 10 грамм;
- 6. элсэн чихэр, цөцгий - тус бүр 1 халбага;
- 7. жигд нунтаг - 2 халбага.
- Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй:
- 1. жүржийн шүүс - 80 миллилитр;
- 2. өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз;
- 3. цөцгий 15% өөх тос - 8 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тиймээс эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөнө. Тахианы өндөгийг элсэн чихэр, ваниллин, зөгийн балтай холино. Цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Дараа нь гурил, жигд нунтаг нэмээд уян хатан зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Одоо зуурсан гурилыг бүх жигд хуудсан дээр буулгаж, зууханд найман минутын турш тавина. Бялууг хангалттай шаргал болгосон эсэхийг шалгаарай. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүлээрэй - бялуу нь хэтэрхий эмзэг болж хувирна.
Алхам 3
Цөцгий бэлтгэ. Өтгөрүүлсэн сүүгээ цөцгий, жүржийн шүүстэй хөөсөөр хөөсөрч (хумсны хумс ашиглаарай). Цөцгий зузаан нь цөцгий, жүүсний хэмжээнээс хамаарна.
Алхам 4
Анхилуун тосыг бялуу дээр тавиад хоёр цагийн дараа бялууг жижиглэсэн хаягдлаар цацна. Бялууг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хийх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр тэд нэвт норгож, зөөлөн болно. Дараа нь бялууг хэсэг болгон хуваа. Сайхан хооллоорой!
