Амтат, хөнгөн зууш нь хүн бүрийн амтанд нийцэх болно. Энэхүү салатны эргэлзээгүй онцлох зүйл бол шарсан ногоотой хослуулан хайруулын тавганууд юм. Үелэлийн салатыг хоол хийх нь 30 минутаас хэтрэхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 хаш;
- - 2 амтат чинжүү (улаан ба шар);
- - 2 улаан лооль;
- - 60 гр салат холимог: эрдэнэ шиш ба радико;
- - 8 том scallops;
- - 3 tbsp. л. оливын тос;
- - 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
- - 1 tbsp. л. бальзамын цуу;
- - 1 tsp. зөгийн бал;
- - 1 хумс сармис;
- - ½ tsp Provencal ургамал (амсах болно);
- - давс, хар чинжүү (амсах болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Давс. Хашнаас зайлуулах шаардлагатай жүүс гарч ирнэ. Хашаа тосоор цацаж, дараа нь шарах саванд хийнэ.
Алхам 2
Хоёр талыг нь хуурч, цаасан алчуураар индүүднэ.
Алхам 3
Чинжүүгээ хэрчээд хэрчээд зөөлөн болтол нь хуурна. Бид бас цаасан алчуур дээр тавьдаг.
Алхам 4
Scallops давсалсан, чинжүү, нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой. 10-15 минутын турш даршилж байлгана.
Алхам 5
Зүссэн улаан лоолийг шарах тавган дээр тавь. Хоёр тал дээр шарсан мах, дараа нь хайруулын тал бүрийг хоёр минутаас хэтрэхгүй хуурна. Үгүй бол мах нь хатуу болно.
Алхам 6
Боолтыг бэлтгэж байна. Энэ нь 1, 5 tbsp шаардагдана. чидун тос, бальзамын цуу, зөгийн бал, буталсан сармис, 1 tsp. нимбэгний шүүс, баталгаатай ургамал, давс. Сайтар холино.
Алхам 7
Том хоол сонгох. Бид шанцайны ургамал навч, шарсан ногоо, үелэл тараана. Боолттой хамт услах.
