Эдгээр бяцхан бялуу нь таны зул сарын баярын ширээний төгс чимэглэл болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 14 ширхэгийн хувьд:
- - 400 гр гурил;
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 4-6 tbsp. ус;
- - хоёр чимх давс;
- - 400 гр лаазалсан лааз;
- - dill ногоон багц;
- - хар чинжүү амсах болно;
- - бялууг тослох шар;
- - Хэрэв хүсвэл цацаж болох кунжутын үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиглэсэн зуурсан гурил хийх. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд цөцгийн тосыг хөлдөөгчид нэг цаг хагасын турш сайн хөлдөөх хэрэгтэй. Дараа нь хүйтэн нарийн ширхэгтэй сараалжтай үрж, гараараа гурил, давсаар үйрмэг болгон үрнэ.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг бөмбөлөг болгоход хангалттай хэмжээний ус нэмнэ.
Алхам 3
Үүссэн бөмбөгийг гялгар цаасаар боож хөргөгчинд 15-20 минут байлгана.
Алхам 4
Зуухыг 190 градус хүртэл халаагаад, жигд цаасаар доторлоод жигд хуудсыг бэлтгэ.
Алхам 5
Үүнийг гаргаж, давхаргад хийж, аяга, жижиг аяга эсвэл хөгц ашиглан 10 см орчим диаметртэй тойрог хайчилж ав.
Алхам 6
Дүүргэхийн тулд dill-ийг нилээд цавчих ба сэрээ дээр нь буталсан saury, хар чинжүүтэй том саванд сайтар холино.
Алхам 7
Зуурсан гурил болгон дээр цайны халбага дүүргэж тавиад бялууны ирмэгийг сэрээгээр чимхэж ав. Бялууг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр зөөлөн шилжүүлээрэй. Дээрээс нь 3-4 жижиг зүслэгийг хутгаар хийнэ.
Алхам 8
Шар аяганд сэрээгээр бага зэрэг цохино, хоосон зайг тослоорой. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрээр цацна.
Алхам 9
Урьдчилан халаасан зууханд 20-25 минутын турш илгээнэ үү: тэд сайн шарсан байх ёстой! Зуухнаас шууд хөргөх эсвэл хөргөх боломжтой!
