Нарийн сайхан амтаараа таныг баясгах гар хийцийн амттай бялуу. Бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд танд маш олон найрлага шаардагдахгүй. Үүнийг жигнэхийн тулд маш их зардал шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг
- - нэг аяга элсэн чихэр
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 3 tbsp. зөгийн балны халбага
- - 2 халбага хүнсний сода
- - 450 гр улаан буудайн гурил
- Цөцгийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- - 1 tbsp. халбага гурил
- - 3 өндөг
- - 350 гр элсэн чихэр
- - 1 tbsp. халбага цардуул
- - шилэн ус
- - 150 гр цөцгийн тос
- - ваниллин (хавчих)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр нэмнэ. Тэдгээрийг холигчоор хөөсөөр хутгана. Цөцгийн тосыг хөргөгчинд хайлуулж байхаар нь урьдчилан ав. Үүнийг түргэн содатай хамт өндөг дээр нэмнэ. Гөлгөр болтол дахин хумсны.
Алхам 2
Гал дээр савтай ус хийж, дээр нь аягатай зуурсан гурил хийж, усан ванн бий болгоно. Зуурсан гурилыг байнга хутгаж, дулаарах тусам харанхуйлах болно. Энэ процесс 20 орчим минут болно.
Алхам 3
Зуурмагийг гал дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө, дараа нь гурилыг аажмаар хутгана. Үүнийг хийхээсээ өмнө шигшүүрээр шигшихээ бүү мартаарай. Гурилаар хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй, зуурсан гурил бага зэрэг наалдамхай хэвээр байх ёстой.
Алхам 4
Ширээн дээр гурил цацаж, дээр нь зуурсан гурил зуурна. Энэ нь зөөлөн, уян хатан байх ёстой. Зуурсан гурилыг 7 хэсэг болгон хуваа. Тус бүрийг нь өнхрүүл. Тэгш тойрог хайчилж, хэд хэдэн газар сэрээгээр цоол. Бялууг тус бүр 4 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Бялууг тэгшлэсний үр дүнд үлдсэн үлдэгдлийг жигнэж, дараа нь үрж жижиглэнэ. Та чимэглэлийн зориулалттай үйрмэг авах болно.
Алхам 6
Саванд элсэн чихэр, гурил, цардуулыг нэгтгэнэ. Хөөсөө хөөсөрч, буцалж буй шилэн аягыг нэмээд бага зэрэг галд аваарай.
Алхам 7
Цөцгийн тос нэмэхээсээ өмнө цөцгий хөргөнө. Сайн хутгана. Бялууг угсарч, царцдас тус бүрт цөцгий тарааж, дээрээс нь үйрмэгээр нь цацна. Бялууг нэг шөнийн дотор эгц байлга.
