Халуун ногоотой зөгийн бялуу нь олон давуу талтай, жишээ нь галзуу амттай, анхилуун үнэртэй, жигнэхэд хялбар байдаг. Энэхүү нарийн боов нь чихэрлэг шүдтэй бүх хүмүүст таалагдах болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 225 гр;
- - улбар шар - 1 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 175 гр;
- - нимбэг - 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 110 гр;
- - зөгийн бал - 75 мл;
- - шар элсэн чихэр - 75 гр;
- - чихэртэй цагаан гаа - 6 ширхэг;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - чихэртэй жимс - 50 гр;
- - нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- - газрын шанцай - 1 халбага;
- - сод - 1 халбага;
- - сараалжтай цагаан гаа - 1 халбага;
- - газрын хумс - 0.25 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэг, жүржийг угаасны дараа хальстайгаа үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ.
Алхам 2
Тусдаа саванд дараах найрлагыг нэмнэ: шигшсэн улаан буудайн гурил, нунтагласан шанцай, хумс, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, мөн шар элсэн чихэр, татсан цитрусын хальс. Энэ хольцыг хольсны дараа цөцгийн тосыг зуурсан тахианы өндөг, зөгийн балтай хамт усан ванн ашиглан бүлээн байдалд халаана. Гөлгөр болтол дахин хутгана.
Алхам 3
3 хоолны халбаган дээр уусгаад үндсэн зуурмагтаа хүйтэн ус нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, дараа нь тэнд чихэр жимс нэмнэ. Үр масстай өмнө нь тос түрхсэн дугуй жигнэмэгээр дүүргэ. Халуун ногоотой зөгийн бялууг 170 градусын турш 50 минутын турш чанаж болгоно.
Алхам 4
Хоолоо хийсний дараа бялууг хайруулын тавган дээр 10 минут байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа төмөр тавиур дээр ав.
Алхам 5
Мөстсөн элсэн чихрийг шигшүүрээр шигшүүлсний дараа 2 хоолны халбагын бүлээн ус, шахсан нимбэгний шүүстэй холино. Энэ хольцын бүх найрлагыг холимог болтол нь холино. Энэ нь халуун ногоотой зөгийн балны бялууг бага зэрэг өтгөн мөстөлтөөр дуусгах болно.
Алхам 6
Жигнэх гадаргууг үүссэн паалангаар хучсаны дараа, хэрэв хүсвэл чихрийн цагаан гааны хэсгүүдээр чимэглээрэй. Халуун ногоотой зөгийн балны бялуу бэлэн боллоо!
