Бялуу нь өөр өөр байдаг боловч тус бүр өөр өөрийн гэсэн амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар анхны бялуу жороо хоолны дэвтэрт хадгалдаг бөгөөд зарим нь чанамал, нөгөө нь махтай байдаг. Хоолны номоо амттай, амттай хулд загас, зөөлөн бяслагтай бялуу хийх өөр нэг энгийн жороор дүүргэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурил - 150 грамм,
- хулд - 150 грамм,
- сүү - 120 грамм,
- бяслаг - 100 грамм,
- цөцгийн тос - 50 грамм,
- ургамлын тос - 50 грамм,
- гурван өндөг,
- 4 халбага жижиглэсэн dill
- хоёр халбага жигд нунтаг
- гурван чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та дүүргэхийн тулд түүхий загас ашиглаж болно, гэхдээ би хулд загасыг буцалгахаар шийдсэн тул бялуу нь өөх тос багатай болно. Би хурдан загасны шөлтэй хөнгөн шөл хийсэн.
Саванд гурилыг жижиглэсэн dill, сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн хулдтай хольж холино. Сүү, 50 грамм зөөлөн цөцгийн тос, 50 грамм ургамлын тос, гурван чимх давс нэмээд сайтар холино. Өндөгийг жигд нунтагаар нэмээд холино. Та дунд зэргийн зузаантай зуурсан гурил авах ёстой.
Алхам 2
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Хэрэв та силикон хөгцөөр жигнэх юм бол тос түрхэх шаардлагагүй. Бялууг жижиг хуваасан цагаан тугалганд хийж болно.
Алхам 3
Бид зуурсан гурилтай зуухаа зууханд хийж 180 градусын турш жигнэх болно. Хэрэв та бялуугаа жижиг таган дээр жигнэхийг сонговол 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Бид зуухнаас бэлэн бялууг гаргаж аваад хөргөнө. Хөргөсөн бялууг хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчил. Бялууг халуунаар нь өгч болох боловч хөргөсөн нь илүү амттай байдаг.
