Энэхүү өглөөний хоолны амттай амт, үнэр нь таныг болон танай гэр бүлийг баярлуулах болно.
Хоёр хоолойн хувьд бидэнд хэрэгтэй:
- хоёр квадрат ширхэг нимгэн лаваш;
- нэг улаан лооль;
- Орос, Олтермани гэх мэт 80 орчим грамм бяслаг;
- халуун ногоо - та "итали" халуун ногооны бэлэн иж бүрдлийг ашиглаж эсвэл хатаасан лаврын, розмарин, ганга, амтат, эстрагон, төрөл бүрийн чинжүү зэргийг ашиглан өөрөө амтлагч хийж болно;
- амсах давс.
1. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, халуун ногоо, давстай холино.
2. Бяслаг шоо болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгоно.
3. Талбайн нэг талд байгаа пита талхны хуудсан дээр улаан лоолийн масс, бяслаг тарааж, хуруу шилийг сайтар эргүүлээрэй. Та үүнийг өөрөөр хийж болно: дүүргэгчийг хуудасны дунд хийж, дугтуйнд хийж боож өгнө.
4. Бөөрөнхий (дугтуй) давхаргыг талыг нь доош нь тавган таваг эсвэл хоол хийх цаасан дээр тавиад богино долгионы зууханд нэг минутын турш бүрэн хүчин чадлаар нь хийж тавиарай. Ширээн дээр үйлчил.
Эдгээр сүрэл нь хар кофетой төгс зохицдог. Сайхан өнгөрүүлээрэй!
