Орондоо боловсорч, зуны улирал ойртохыг сануулдаг хамгийн анхны ногоо бол улаан лууван юм. Хэрэв зөв ургасан бол улаан лууван гашуун амтгүй байх ёстой. Амтат, эрүүл, хөнгөн салатуудыг түүгээр хийдэг. Greens бол заавал байх ёстой орц байх болно. Энэ нь хоолонд элбэг байх ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан лууван 1 баглаа
- - өндөг 3 ширхэг.
- - шинэ өргөст хэмх 2 ширхэг.
- - лаазалсан вандуй 1 лааз
- - цөцгий 100-150 гр
- - сонгино 1 ширхэг.
- таана
- - dill
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салатад гашуун бус улаан лууван хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, эс тэгвээс гашуун байдал нь хоолны амтыг алдагдуулдаг. Цагаан манжинг зайлж, "сүүл" -ийг нь тайрч, дөрвөн хэсэгт хувааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
Алхам 2
Өргөст хэмхийг тууз эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв хүнсний ногооны хальс хатуу эсвэл гашуун байвал түүнийг урьдчилан тайрч авах боломжтой.
Алхам 3
Өндөг буцалгана, хальсыг нь хальтирч, эсвэл жижиг шоо болгон хувааж авна.
Алхам 4
Таана, диллийг нилээд цавчих. Сонгино хэрчиж, буцалж буй усаа 5-10 минутын турш асгаж гашуун зовлонг арилгана.
Алхам 5
Салат аяганд улаан лууван, өргөст хэмх, өндөг, өвсийг холино. Лаазалсан вандуйг хатааж, бусад найрлагад нэмнэ. Салатыг давслаарай, хэрэв хүсвэл та бага зэрэг хар чинжүү нэмж болно. Хүнсний ногоог цөцгийтэй хамт амтлаад бүх зүйлийг сайтар холино. Цөцгий тосыг бага хувь хэмжээгээр уух хэрэгтэй.
