Амтат төмс бол хүнсний ногооны үндэслэг ногоотой ургамал бөгөөд үүнийг амтат төмс гэж нэрлэдэг. Түүний эх орон бол Өмнөд Америк юм. Өнөө үед экваторын болон халуун орны олон оронд амтат төмсийг амжилттай тариалж байна. Энэ нь ялангуяа Хятад, Индонезид их түгээмэл хэрэглэгддэг.
Амтат төмс нь өндөр ургац, сайн амттай байдаг. Энэ нь хүний биед шаардлагатай олон төрлийн аминдэм, эрдэс бодис, бусад бодис агуулдаг тул эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг төмс нь эсрэг заалттай байдаг.
"Амтат төмс" нь А, С, РР аминдэмүүд, В бүлэг, микроэлементүүд: магни, төмөр, кальци, кали, фосфор агуулдаг. Энэ нь эслэг, органик хүчил, дисахарид, цардуулаар баялаг юм. Амтат төмс бол илчлэг багатай хоол юм. 100 грамм "амтат төмс" нь ердөө 60 орчим калори илчлэг агуулдаг.
Үүнээс үүдэн, мөн амтат төмс нь амттай бөгөөд шингэхэд хялбар тул хоол тэжээлд маш их хэрэгтэй байдаг.
Магни, калийн ул мөрийн элементүүд байдаг тул амтат төмс нь зүрх, мэдрэлийн системийн ажилд сайнаар нөлөөлдөг. РР ба В6 витаминууд нь судасны ханыг сайн бэхжүүлж, илүү бат бөх, уян хатан болгодог. Амтат төмсийг бүрдүүлдэг зарим бодис нь антиоксидант тул энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэвэл хорт хавдар тусах магадлал буурдаг. Амтат төмс нь хүний стрессийн үед алддаг кали агуулдаг тул антидепрессант болгон ашигладаг. Үүнээс гадна цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
Калорийн агууламж багатай ч амтат төмс нь удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг бий болгодог. Энэ нь удаан шингэцтэй эслэгийн өндөр агууламжаас гадна энэ үндэс ногоо нь нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг гэдэгтэй холбоотой юм. Хоол боловсруулах явцад тэд элсэн чихэр хүртэл задарч, цусанд шингэж, хүнийг цатгалан болгодог.
Амтат төмс идэх нь хүний биеийн дархлааг нэмэгдүүлж, стресс, нойргүйдэлтэй тэмцэх, архаг ядаргааны хам шинжээс ангижрахад тусалдаг. Эцэст нь хэлэхэд чихэрлэг төмс нь дааврын эмгэг (ялангуяа цэвэршилтийн үед) эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ ургамал нь хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тиймээс үүнийг гоо сайхны салбарт ашигладаг.
Амтат төмсийг тамхичин тамхичин хүнсэндээ хэрэглэж байх ёстой бөгөөд энэ ургамал нь уушигны эмфизем зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Энэ ургамал нь тамирчдад ч ач тустай бөгөөд энэ нь гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Дээр хэлсэн бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэж хэлэхэд бид амтат төмс бол маш үнэ цэнэтэй, ашигтай ургамал гэж дүгнэж болно.
Та гашуун сүүн шүүс, кофены адил ундаа хийдэг үрийг зайлуулсны дараа зөвхөн эх хүнсний ногоо төдийгүй амтат төмсний иш идэж болно.
Үүний зэрэгцээ чихэрлэг төмс өөрөө болон түүний үндсэн дээр хийсэн бэлдмэл (хандмал, нунтаг) хоёулаа ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шарх, дивертикулит (гэдэсний замын ивэрхийн цухуйх), гэдэсний үрэвсэл, мөн эсрэг заалттай байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй. жирэмсэн ба хөхүүл үед. Бөөрний чулуутай хүмүүст үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Амтат төмсийг нухаж, тугалган цаасаар чанаж эсвэл оливийн тосонд шарж хийж болно.
