"Мимоза" бол энгийн тогооч, найрлагатай тул олон тогоочдын хайрладаг салат юм. Хоолны жор нь лаазалсан загас, өндөг, сонгино, майонезаас үндэслэдэг. Энэ бол зөвхөн найрсаг биш төдийгүй ямар ч ширээг засах боломжтой тод хоол юм. Энэ нь мөнгөн хуайс шиг өнгөтэй өндөгний шараар титэмлэгддэг. "Мимоза" салатны сонгодог жорыг өөрчилж, дээр нь алим нэмэхийг хичээгээрэй. Энэ нь ердийн хоолонд анхны амт, хөнгөн байдлыг нэмэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаазалсан ягаан хулд загасны лааз;
- - өндөг (5 ширхэг.);
- - алим (1 ширхэг);
- - сонгино (3 толгой);
- - лууван (3-4 ширхэг);
- - төмс (3 ширхэг.);
- - dill болон сонгины өд (баглаа);
- - цөцгийн тос, майонезаас амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний чанасан өндөгийг хальсалж, цагааныг нь ялгаж, нилээд цавчих ба шигшүүрээр шарыг нь арчина. Төмс, лууваныг буцалгана, хүнсний ногоогоо том ширхэгтэй хальс дээр хальтирч, үрж цэвэрлэнэ. Түүхий сонгино хайчилж, лаазалсан ягаан хулд загасыг коланд дээр хаяж, илүүдэл шингэн нь шил болно. Загасны ясыг арилгаж, махыг нь сэрээгээр бутлана.
Алхам 2
Дараах дарааллаар шанцайны ургамал давхаргыг тавь: загас; сонгино; уураг; лууван; Алим; төмс. Давхарга бүрийг бага зэрэг майонезаар тосолно.
Алхам 3
Хоолны дээд хэсгийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хучиж, үрж жижиглэсэн шараар цацна. Бэлтгэсэн Мимозаг алимны салатаар нилээд жижиглэсэн шинэ ногоогоор чимэглээрэй.
Алхам 4
Хэрэв та сонгодог "Мимоза" жорыг цаашид төрөлжүүлэхийг хүсч байвал алимны давхаргыг ямар ч хатуу сортын үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрхэнэ. Майонезыг өтгөн цөцгий эсвэл жимсний дүүргэлтгүйгээр гар хийцийн тараг боолтоор сольж болно. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээрээ даршилсан өргөст хэмх, улаан лоолийг нэмээд холигчоор гүйлгэнэ.
Дуртай салатаа улирлаар амтлаарай, тэгвэл та гэр бүл, гэр бүлийн найз нөхдөдөө өчүүхэн бус амтыг гайхшруулах болно.
