Хэрэв та хулд загас худалдаж авсан бөгөөд хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа эсвэл улаан загасны ердийн, "загасны" амтанд дургүй бол энэ хоол танд яг тохирно. Хоол хийх процесс нь маш их найрлага шаарддаггүй бөгөөд таны цаг хугацаа их шаарддаггүй. Өөрийн хүч чадал, тэвчээрийг хадгалан үлдэхийн зэрэгцээ гэр бүл, найз нөхдөө амттай далайн хоолоор баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр хөргөсөн хулд загас
- - 0.5 нимбэг
- - 1 хумс сармис
- - 1 дунд сонгино
- - 2 tsp зөгийн бал
- - амсах давс
- - Улаан чинжүү
- - Ганга
- - розмарин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны хальсыг хэсэг хэсгээр нь хуваа.
Алхам 2
Нимбэгний шүүс, зөгийн бал, халуун ногоо зэргийг хольж хутгана.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Хальсалж сармисаа бутлаад маринад нэмнэ.
Алхам 4
Бүх найрлагыг холино: загас, сонгино, маринад. 45 минутын турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 5
Жигнэхийн тулд гүнзгий таваг бэлтгэ, гадаргууг тугалган цаасаар бүрхэнэ. Дээрээс нь сонгино, зөөлөн загасаа тавиад, маринад дээрээ асгаж, тугалган дугтуйнд боож өгнө.
Алхам 6
200 градус хүртэл халаадаг зууханд 25 минутын турш жигнээд дараа нь тугалган цаасаа зөөлөн дэлгээд дахин 10 минут байлгана.
