Элэгний пате ороомог нь пикник зууш хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 толгой сонгино (илүү зохимжтой улаан);
- - 30 гр маргарин;
- - 1 нимгэн пита талх;
- - 1 кг тахианы элэг;
- - 50 мл цөцгий;
- - ногоон;
- - оливын тос;
- - давс, чинжүү амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд бид сонгино хальсалж, цавчих хэрэгтэй. Сонгино зүсэхдээ нүд чинь услахгүй байхын тулд хүйтэн усанд чийгшүүлнэ. Үүний дараа сонгинооо алтан шаргал хүрэн болтол тосонд хуурна.
Алхам 2
Дараа нь бид элэгийг угааж хатаагаад хэсэг болгон хуваагаад сонгины хамт хуурна. Галыг илүү хүчтэй асааж, махыг 5 минутын турш хуурч, дараа нь галыг багасгаж, ургамал нэмнэ.
Алхам 3
2 минутын турш хуурч, цөцгий, давс, чинжүү нэмээд 10-15 минут буцалгана.
Алхам 4
Бэлтгэсэн элэгийг хутгагч дээр нунтаглаж, маргарин нэмээд холино.
Алхам 5
Үрийг нь пита талханд тарааж, ирмэгийн эргэн тойронд хоосон зай үлдээж, пита талхыг нугалахад хялбар болгоно.
Алхам 6
Бид пита талх боодог, энэ нь 1 урт хиам болж хувирдаг. Бид үүнийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан. Энэ бол бидний appetizer үйлчлэхэд бэлэн байна.
