Нимбэгний намуу цэцгийн амттай гурилан боов нь олон жигнэмэгийн дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэхүү жороор бол тэд өтгөн, чийглэг, зөөлөн бөгөөд цай, кофены хувьд төгс тохирно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 2 ¾ tbsp гурил;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - ½ tsp сод;
- - ½ tsp давс;
- - 2 tbsp. намууны үр;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - ¼ Урлаг. ургамлын тос;
- - ¾ Урлаг. + 2 tbsp Сахар;
- - 1 tbsp. нимбэгний хальс;
- - 2 том өндөг;
- - ¾ Урлаг. + 2 tbsp Цөцгийн тос (бага өөх тос тараг эсвэл исгэлэн сүү)
- - 2 tbsp. шинэхэн нимбэгний шүүс;
- - бага зэрэг зөөлрүүлсэн цөцгийн тос.
- Шилний хувьд:
- - 1 ¾ st. нунтаг элсэн чихэр;
- - 3 халбага. шинэхэн нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
375 ° C хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу.
Алхам 2
Нэг саванд гурил, жигд нунтаг, сод, давс, 1.5 хоолны халбагыг холино. намууны үр.
Алхам 3
Цөцгийн тос хайлуулж эсвэл өрөөний температурт зөөлөн болтол нь үлдээгээрэй. Хоёр дахь саванд хайлсан цөцгийн тос, ургамлын тос, элсэн чихэр, нимбэгний хальс зэргийг 1 минутын турш холигчоор хутгана. Нэг удаад нэг өндөг нэмнэ. Дахин хумсны.
Алхам 4
Том саванд цөцгийн тосыг нимбэгний шүүстэй холино. Энэ нь бага зэрэг буржгар болж эхлэх тул маш хурдан хутгана.
Алхам 5
Гурил, өтгөн өндөгний хольцыг аажмаар цөцгийн тос нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад шингэн биш болж хэлбэрээ хадгалаарай.
Алхам 6
Жигнэх цаасыг жигд цаасаар доторлоорой. Нарийн боовны уутыг дүүргээд гурилан хэлбэртэй массыг шахаж ав. Ойролцоогоор ийм хэмжээний зуурмагаас 18 орчим ширхэг гурилан боов гаргаж авдаг. Урьдчилан халаасан зууханд 7-8 минутын турш жигнээд бэлэн болсныг шүдний оо ашиглан шалгана. Жигнэсэн гурилан боовыг хөргөнө.
Алхам 7
Мөстлөгийг бэлтгэ. Холимог нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн болтол нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг хөөсөөр хутгана. Мөсөн бүрхүүлийг гурилан боов дээр тавиад өрөөний температурт тохируулна. Чимэглэлийн зориулалтаар намуу цэцгийн үрээр цацна.
