Бууцайтай зууханд хийсэн хулд загасны тансаг амтаар зочиддоо гайхуулахыг хичээ. Хэрхэн хоол хийх вэ? Маш энгийн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хулд загасны булан 500 гр;
- - бууцай 500 гр;
- - хуурай цагаан дарс 150 гр;
- - гич 1, 5 tsp;
- - жижиг сонгино 2 ширхэг;
- - яншуй 1 баглаа;
- - цөөн тооны кешью самар;
- - тос 200 мл;
- - шүршүүр. хар чинжүү 10 гр;
- - лавр. хуудас 4 ширхэг;
- - чинжүү чинжүү;
- - загасны халуун ногоо 1 tsp;
- - далайн давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны хэсгүүдийг нимбэгний шүүстэй цацаж, цагаан дарсаар дүүргэ. Дараа нь лаврын навч, анхилуун чинжүү вандуй нэмнэ. Бид жижиг гал дээр тавиад 5 минут буцалгана.
Алхам 2
Энэ үед бид соусаа бэлддэг. Нилээд жижиглэсэн сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч, дээр нь нимгэн цагираг болгон хэрчээд чинжүү чинжүү нэмнэ (эхлээд үрээ авахаа мартуузай). Бүгдийг хамт 1 минут буцалгана.
Алхам 3
Бид дарсыг загаснаас гаргаж аваад шингэнээ гадагшлуулаад одоохондоо түр хойш тавина.
Алхам 4
Загасны чанасан шөлийг шүүж, дараа нь сонгино, чинжүү хольц руу юүлнэ. 5 минутын турш буцалгаад шүүс, сараалжтай нимбэгний хальс, гич, цөцгий, камис загасны халуун ногоо нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зөөлөн гал дээр соусаа бага зэрэг буцалгана.
Алхам 5
Бид загасны хэсгүүдийг хэлбэрээр тарааж, үр дүнд нь сумс хийнэ. Бид зууханд 20 минутын турш 180 градусын турш жигнэх болно.
Алхам 6
Загасыг жигнэх зуур бууцайг гэсгээнэ (шинэхэн байвал сайн). Кешьюны самар. Сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь тусад нь хуурч, дээр нь бууцай, шинэхэн нунтагласан хар перец, давс хийгээд зөөлөн гал дээр буцалгана. Бэлэн бууцайгаа кешьюны самараар цацна.
Алхам 7
Жигнэсэн загасыг тавган дээр тавиад яншуйгаар цацна. Ойролцоо - самартай бууцай.
