Энэхүү салат нь энгийн хэдий ч сайхан сэтгэлтэй, уургаар баялаг амттай. Caper нь салатыг тусгай чанамал болгодог тул үүнийг чанаж болгосон байх ёстой - энд каперыг орлуулах зүйл алга.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 тахианы булан;
- - 150 гр буурцаг;
- - 2 өндөг;
- - 1 шинэ өргөст хэмх;
- - капер 2 халбага;
- - майонезаас, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, тахианы булангийн давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Өндөгийг 10 минут буцалгаж, мөсөн усаар асгаж, хальслаарай. Шинэ өргөст хэмхийг зайлж, сүүлийг нь арилгана, хэрвээ арьс ширүүн байвал та хальсалж болно.
Алхам 2
Лаазалсан эсвэл чанасан цагаан шош авна. Хэрэв та лаазалсан шоштой бол үүнээс бүх шингэнээ гадагшлуулаад ердийн нэгийг нь хоёр цаг усанд байлгаад бага зэргийн буцалгаад цэвэр усанд зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 3
Та тахианы махыг огтолж эсвэл гараар ширхэгтэй хэсэг болгон хувааж болно. Жижиглэсэн өргөст хэмх, өндөг, лаазалсан эсвэл чанасан цагаан шош нэмнэ. Капер нэмээд, та илүү олон капер нэмж болно - энэ бол амтлах асуудал юм. Тэдгээрийг бүхэлд нь нэмнэ үү. Салатыг давс, чинжүүгээр амтлана.
Алхам 4
Тахианы махны салатыг бага хэмжээний майонезаас хошуу, шошоор амтлаад, их хэмжээгээр нэмж болохгүй, эс тэгвээс найрлага нь "хөвж" эхэлнэ. Салатыг салат аяганд хийж, хүссэнээрээ чимэглээд, үйлчил. Салатыг хөргөгчинд хийхийг шаарддаггүй бөгөөд үүнийг шинэхэн бэлтгэсэн байдлаар идэх хэрэгтэй.
