Олон хүмүүс бялуунд дуртай байдаг, гэхдээ тэд өөрсдөө хоол хийх нь ховор байдаг, яагаад гэвэл энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Өнөөдөр бид импровизор хийсэн бүтээгдэхүүнээс хиам, бяслагнаас хэрхэн яаж амттай бялуу хийхийг танд хэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - "Одесса" хиам 350 гр
- - Гурил 300 гр
- - Чидун жимсний тос 20 мл
- - Өндөг 3 ширхэг
- - Сонгино. 1 компьютер
- - Сармис: 1 хумс.
- - Ногоон
- - Сод: 1 цаг / л
- - Хатуу бяслаг
- - Нимбэгний шүүс 1 цаг / л
- - цөцгий 4 tbsp. халбага
- - Маргарин 180 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маргаринаа саванд хийж үрж жижиглээд, маргариныг дааруулах хэрэгтэй, гэхдээ эхлээд хөлдөөгчид нэг цаг орчим байлгасан нь дээр.
4 хоолны халбагын цөцгий нэмнэ.
Нимбэгний шүүсэнд дарсан содыг хавчих.
Бид нэг өндөг хагалж, бүх зүйлийг хольж, нэг хагас аяга гурил нэмнэ. Зуурмаг нь өтгөн болох тул гараараа зуурах нь дээр.
Зуурсан гурилаа амраая, гэхдээ одоо дүүргээд оръё.
Алхам 2
Сонгинооо жижиг шоо болгон хайчилж, халаасан хайруулын тавган дээр тавина (хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос хийнэ).
Сармисаа нилээд цавчих ба сонгино дээр нэмнэ.
Сонгино төдийгүй, бид "Одесса" хиамыг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хаяна. Бид "Одесса" хиамыг тамхи татдаг, гахайн утсан махаар сонгосон бөгөөд дүүргэлтэд маань жүүс өгөх болно.
Хиамыг шарж байхад бид илүү их ногоон зүсэж, дуртай зүйлээ аваарай.
Хайруулын тавгийг унтрааж, хоёр боловсруулсан бяслаг, хиам руу хийнэ.
Дүүргэлтэнд нэмсэн хамгийн сүүлийн найрлага бол хоёр өндөг юм. Бид зүгээр л тэднийг задалж, бүх массыг холино.
Алхам 3
Бид зуурсан гурилаа аваад хоёр хэсэгт хуваадаг. Бид нэг хэсгийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, бялуу тавагны ёроолд тавиад 2-3 см өндөртэй талыг нь болгоомжтой тараана.
Алхам 4
Бэлтгэсэн дүүргэгчийг ёроолд тавь.
Алхам 5
Дээрх бүх зүйлийг зуурсан гурилын хоёр дахь хагасаар хучиж, бялуу дараа нь салахгүйн тулд доод талыг нь доош нь нугална. Зуурмагийг жигнэх явцад бөмбөлөг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хутгаар жижиг нүх гаргах хэрэгтэй.
Бид үүнийг зууханд хийнэ. Та 220 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
