Хэм бол зүгээр л нимгэн зүсмэл хэлбэрээр үйлчилж болох маш сайн бүтээгдэхүүн юм, эсвэл та үүнийг зөвхөн амт чанараараа төдийгүй гайхалтай дүр төрхөөрөө тааламжтай анхны хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ямар ч сонирхогчийн 300 грамм;
- - 50 грамм хатуу бяслаг;
- - 50 грамм чанасан хиам;
- - 5 ширхэг. даршилсан чавга;
- - 2 ширхэг. дунд зэргийн хэмжээтэй шинэ алим;
- - 2 улаан лооль;
- - 1 баглаа яншуй, дилл, селөдерей;
- - 500 миллитр махны шөл;
- - 2 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- - 1 халбага шар тос;
- - улаан буудайн гурилын 2 халбага;
- - сараалжтай тунхууны 1 халбага;
- - Өөх тос багатай цөцгий 2 халбага;
- - желатины хагас халбага;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг 250 миллилитр махан шөлөнд уусгана. Хонины хэсэг нь нимгэн зүсмэлүүдээр хуваагдаж, хоёр дахь хэсэг нь тууз болгон хуваасан.
Алхам 2
Улаан лооль, алимыг угаана уу. Алимыг дөрөв хувааж, цөмөөс нь болгоомжтой авч хаяна. Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлж хальсалж авдаг. Нэг хэсгийн целлюлозыг хоёр хувааж, нөгөөг нь зүснэ.
Алхам 3
Хиам, бяслаг, сонирхогчийн тууз, алим, даршилсан чавга, улаан лоолийг татдаг. Зөөлөн цөцгийн тосыг массаар хийж давсалж сайтар холино.
Алхам 4
Татсан махны нэг хэсгийг сонирхогчийн ялтсууд дээр тарааж, өнхрөх хэлбэрээр сайтар боож, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дээрээс нь хөргөсөн вазелин хийнэ. Угаасан ногоонуудыг өнхрөх дээр байрлуулж, вазелиныг дахин хийнэ. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд таваг тавь.
Алхам 5
Гурилыг шар тосоор хольж, гал дээр халааж, үлдсэн шөлийг нэмээд арван таван минутын турш чанаж болгоно. Бэлтгэсэн өнхрүүлгийг тавган дээр тавиад дээрээс нь соусаа асга.
