Форшмак бол Herring дээр суурилсан хоол юм. Энэ нь талханд тарааж болно, эсвэл та үүнийг бие даасан зууш болгон ашиглаж болно. Энэ хоёр тохиолдолд энэ нь гайхалтай амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 хатуу чанасан өндөг;
- - 1, 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - Бага зэрэг давсалсан herring 200 гр;
- - 1 халбага ургамлын тос;
- - 1 том алим;
- - 1 сонгино;
- - 40 гр ногоон сонгино;
- - 2 хоолны халбагын цуу;
- - чимх чинжүү;
- - Царцдасгүй 2 зүсэм цагаан талх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Herring сайтар зайлж угаана. Үүнийг арьс, яснаас чөлөөл. Сүүл, толгойгоо заавал байлгах хэрэгтэй. Мах бутлуурын тусламжтайгаар herring махыг нунтаглана.
Алхам 2
Сонгино, алимаа угааж, хальслаарай. Алимны гол хэсэг. Талхыг сүүнд дэвтээнэ.
Алхам 3
Алим, сонгиноо том хэрчинэ. Талхыг шахаж, мах бутлуураар татсан хэрэм, сонгино, алимны хамт дамжуулна. Бүх хольцыг сайтар холино. Ногоон сонгиноо нилээд хэрчинэ.
Алхам 4
4 өндөгний хувьд цагааныг шараас ялгаж салгах ёстой. Хэрэмнүүдийг нилээд цавчих ба хэрчсэн татсан махтай холино. Шарыг 1 халбага цагаан цуутай үрж цэвэрлэнэ. Та бас татсан маханд чинжүү болон үлдсэн цуу нэмж өгөх хэрэгтэй. Бүх массыг сайтар холино.
Алхам 5
Үүссэн массыг тавган дээр тавь. Загасны сүүл, толгойг зохих газруудад хавсаргана.
Алхам 6
Хачир дээр тавган дээр ногоон сонгино цацаж өгнө.
Алхам 7
Шар цуутай чинжүү, элсэн чихэр, ургамлын тос нэмнэ. Үр хольцыг сайтар хольж, дээр нь форшмак хийнэ.
