Та, ялангуяа амттантай холбоотой бол өөрийгөө эрхлүүлж болно. Амтат гүзээлзгэнэтэй тарагтай бялуу бол хайрын жинхэнэ тунхаглал юм. Күүк, амтыг нь мэдэрч, зочдыг урь!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр гурил;
- - хоёр өндөг;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 4 халбага цөцгийн тос;
- - Гүзээлзгэнэ;
- - жигд нунтаг;
- - 400 мл гүзээлзгэнэтэй тараг уух.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд та хоёр өндөгийг аяганд хувааж, 200 грамм элсэн чихэр хийж, бүх зүйл холигчоор цайрч, масс нь цайрч агаартай болох хүртэл цохих хэрэгтэй бөгөөд энэ тохиолдолд бялуу нь тогтохгүй. Үр масстай гүзээлзгэнэтэй тараг хийнэ, энэ нь бялууг баялаг, тааламжтай амт болгоно. Дөрвөн хоолны халбаган дээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Бүх зүйлийг холигчоор сайтар холино. 400 гр шигшсэн гурилаа хийгээд бага зэрэг жигд нунтаг хийгээд зуурсан гурилаа өндөр хурдаар цохино.
Алхам 2
Бялуу тавгийг аваад цөцгийн тосоор тосолж, ирээдүйн бялууны суурийг дотор нь хийнэ. Дээрээс нь бүхэлд нь гүзээлзгэнэ тараана. Бялууг 180 ° зууханд хорин эсвэл хорин таван минутын турш илгээнэ үү.
Алхам 3
Бялууг жигнэх зуур та карамель чимэглэхэд бэлтгэх хэрэгтэй. Халаасан хайруулын тавган дээр элсэн чихэр асгаж, нэг халбага цөцгийн тос нэмээд бага зэрэг хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 4
Бялууг хэд хэдэн газарт хутгаар цоолж, дээрээс нь сироп хийнэ. Нунтаг элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна.
