Төмс нь амттай, сэтгэл ханамжтай, уян хатан байдаг. Энэ нь салат, шинэхэн ногоогоор үйлчилдэг мах, бие даасан тавагны хачир байж болно. Сармистай бяслагаар жигнэсэн өтгөн төмсний жор нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3-4 том төмс
- - 100-150 грамм цөцгийн тос
- - 1-2 хумс сармис (таны үзэмжээр)
- - dill баглаа
- - 150 грамм хатуу бяслаг
- - давс / хар чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө бид бүх төмсийг цэвэрлээд, тус бүрийг уртын дагуу хоёр хувааж, бүрэн бэлэн болтол жигнэхээр тохируулна. Төмс нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт урьдчилан барихыг зөвлөж байна, ингэснээр сэрээгээр зуурахад зөөлөн болж болно. Диллийг нилээд цавчих, сармисаа үрээд бүх зүйлээ зөөлөн цөцгийн тосоор хутгана. Бид мөн энэ хольц дээр давс нэмнэ.
Алхам 3
Төмсийг бүрэн чанаж болгосон бол бид хөргөнө. Дараа нь бид сэрээ эсвэл хутга аваад үзүүрээр нь төмсний тал тус бүрийн дунд нүхийг зөөлөн "ухна", гэхдээ ёроолыг нэвтэлж, цоолохгүй. Эдгээр үйлдлээс бидний олж авдаг зөөлөн төмс "завин дээр" яг ижил газарт үлддэг.
Алхам 4
Үр төмсний завь бүрт дилл, сармистай цөцгийн тос нэмээд бүх гадаргуу дээр зөөлөн тараана. Хагас бүрт завсарлагатай тул хайлах үед тос нь төмсний гадна урсахгүй. Бид дуртай бүх зүйлийг чинжүүтэй болгодог.
Алхам 5
Тослосон завь бүрийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, жигд хуудсан дээр тавина. Бид жигнэмэгээ 10-15 минутын турш халаасан зууханд илгээж бяслаг хайлуулна.
Алхам 6
Ширээн дээр бяслагтай өтгөн төмсийг мах, загасны хачир болгон өгдөг. Эсвэл хүнсний ногооны салат, зүслэг хийх бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.
