Маффиныг ямар ч жимсээр хийж болно, гэхдээ бөөрөлзгөнөтэй хамт эдгээр нарийн боов нь маш зөөлөн болдог. Амттаныг хорин минутын дотор бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хоёр өндөг;
- - цөцгийн тос - 130 гр;
- - элсэн чихэр - 1 шил;
- - нэг нимбэг;
- - сод - 1 tsp;
- - улаан буудайн гурил - 150 гр;
- - шинэ бөөрөлзгөнө.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы өндөгийг элсэн чихэртэй холино. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, холимог дээр нэмнэ.
Алхам 2
Нэг халбага сода дээр бага зэрэг нимбэгний шүүс хийж, содыг хөөсөртөл нь хольж нэмнэ.
Алхам 3
Дараа нь гурил, шинэхэн бөөрөлзгөнө нэмнэ (үүнийг бүү хэтрүүлээрэй - арван жимс нь маффинд бөөрөлзгөнө сайхан амт өгөхөд хангалттай байх болно). Холигчтой холино. Зуурмаг нь ягаан, бага зэрэг шингэн болж хувирах болно.
Алхам 4
Зуурмагийг маффинтай саванд хийнэ, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 15-20 минут жигнэнэ. Бөөрөлзгөнө маффин бэлэн боллоо, цайгаа уугаарай!
